Opleidingen
57.004
resultaten
MHBO Hygiëne op locatie (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Wil jij leren hoe je op elke locatie veilig en hygiënisch werkt en de hoogste standaarden bewaakt? Met de opleiding MHBO Hygiëne op locatie ontwikkel je uitgebreide kennis van de basisprincipes van hygiëne en leer je hoe persoonlijke hygiëne een cruciale rol speelt in het voorkomen van besmettingen en gezondheidsrisico’s. Je past HACCP-principes effectief toe op locatie en krijgt inzicht in hygiëne bij voedselopslag, zodat producten veilig en vers blijven. Hygiëne tijdens bereiding en service staat centraal, en je leert hoe je servies en apparatuur correct reinigt en onderhoudt om kruisbesmetting te voorkomen. Afvalbeheer en schoonmaak komen uitgebreid aan bod, zodat iedere werkomgeving schoon, veilig en georganiseerd is. Water- en voedselveiligheid vormen een belangrijk onderdeel, zodat risico’s op ziekten tot een minimum worden beperkt. Je ontwikkelt hygiënebewustzijn bij personeel en leert hoe je collega’s begeleidt en motiveert om hygiënestandaarden consequent na te leven. Evaluatie en verbetermaatregelen helpen je processen continu te optimaliseren en veiligheid te waarborgen. Deze opleiding maakt je tot een betrouwbare, deskundige en professionele kracht die hygiëne op locatie effectief bewaakt, risico’s minimaliseert en zorgt voor een veilige, gezonde en professionele werkomgeving waarin gasten en medewerkers optimaal beschermd zijn.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je kunt de basisprincipes van hygiëne uitleggen en toepassen op locatie.
Je kunt persoonlijke hygiëne naleven en stimuleren bij collega’s.
Je kunt HACCP-principes toepassen om voedselveiligheid te waarborgen.
Je kunt hygiëne bij voedselopslag en tijdens bereiding en service waarborgen.
Je kunt servies en apparatuur reinigen en onderhouden volgens hygiënestandaarden.
Je kunt afvalbeheer en schoonmaak effectief uitvoeren om een veilige werkomgeving te garanderen.
Je kunt water- en voedselveiligheid bewaken en hygiënebewustzijn bij personeel bevorderen.
Je kunt evaluatie en verbetermaatregelen toepassen om hygiëneprocessen continu te optimaliseren.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Basisprincipes van hygiëne
Definities van hygiëne en voedselveiligheid
Belang van hygiëne bij catering op locatie
Gevolgen van slechte hygiëne voor gasten en bedrijf
Persoonlijke hygiëne van medewerkers
Hygiënebewustzijn in alle werkzaamheden
Inhoud van Les 2
Persoonlijke hygiëne
Handen wassen en ontsmetten op juiste momenten
Correct gebruik van uniform en beschermingsmiddelen
Nagels, haar en sieraden in relatie tot voedselveiligheid
Gezondheid en melden van infecties of ziektes
Gedragsregels bij omgang met voedsel
Inhoud van Les 3
HACCP-principes toepassen op locatie
Basisconcepten van HACCP en kritisch puntbepaling
Risicoanalyse van voedselbereiding en opslag
Temperatuurcontrole bij opslag en transport
Correcte scheiding van rauw en bereid voedsel
Registratie en documentatie van controlepunten
Inhoud van Les 4
Hygiëne bij voedselopslag
Opslag van producten in koeling, vriezers en droogruimtes
Correct labelen en FIFO-principe toepassen
Scheiding van allergenen en gevaarlijke producten
Voorkomen van kruisbesmetting
Inspectie en controle van opslaglocaties
Inhoud van Les 5
Hygiëne tijdens bereiding en service
Schone werkoppervlakken en gereedschappen
Juiste bereidingstemperaturen en kooktijden
Correct omgaan met warme en koude gerechten
Handen wassen en handschoenen gebruiken waar nodig
Voedsel vers houden tot serveren
Inhoud van Les 6
Hygiëne bij servies en apparatuur
Reinigen en desinfecteren van servies, bestek en glaswerk
Correct schoonmaken van apparatuur op locatie
Gebruik van draagbare vaat- en spoelstations
Inspectie voor gebruik op locatie
Onderhoud en storing voorkomen
Inhoud van Les 7
Afvalbeheer en schoonmaak
Correct scheiden en afvoeren van afval
Tijdig legen van vuilnis en recycling
Schoonmaak van werkruimtes tijdens en na events
Gebruik van reinigingsmiddelen volgens voorschriften
Minimaliseren van hygiëneproblemen door afval
Inhoud van Les 8
Water- en voedselveiligheid
Controleren van drinkwaterkwaliteit op locatie
Beheersen van risico’s bij tijdelijk watergebruik
Voedseltransport in hygiënische omstandigheden
Koelen en opwarmen van gerechten tijdens transport
Beheren van voedselveiligheid tijdens opslag buiten keuken
Inhoud van Les 9
Hygiënebewustzijn bij personeel
Toewijzen van specifieke hygiëneverantwoordelijkheden
Communicatie over hygiënerichtlijnen met team
Controle van naleving van procedures
Stimuleren van eigen verantwoordelijkheid
Feedback en corrigerende acties bij overtredingen
Inhoud van Les 10
Evaluatie en verbetermaatregelen
Inspecties en checklists na events
Registratie van incidenten of risico’s
Analyseren van knelpunten en verbeterpunten
Implementeren van verbeteracties voor volgende locaties
Continu verbeteren van hygiëneprocessen
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Banqueting service (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Wil jij uitblinken in het organiseren en uitvoeren van banqueting evenementen en gasten een onvergetelijke ervaring bieden? Met de opleiding MHBO Banqueting service ontwikkel je alle vaardigheden die nodig zijn om professioneel en gastgericht te werken in uiteenlopende evenementen en feesten. Je start met een introductie in banqueting en leert hoe je de verwachtingen van gasten optimaal vervult, waarbij gastgerichtheid altijd centraal staat. Op- en afbouw van banquetruimtes, tafeldekken en presentatie komen uitgebreid aan bod, zodat iedere zaal er perfect uitziet en gasten direct een goede indruk krijgen. Je oefent in het serveren van gerechten en de drankservice tijdens banqueting, waarbij efficiëntie en kwaliteit hand in hand gaan. Teamcoördinatie en taakverdeling zijn essentieel, zodat het team soepel samenwerkt en ieder evenement vlekkeloos verloopt. Hygiëne en veiligheid vormen een vast onderdeel van je aanpak, zodat je altijd verantwoord en volgens de richtlijnen werkt. Daarnaast leer je gastenfeedback professioneel af te handelen en de opgedane ervaringen te gebruiken voor evaluatie en optimalisatie van toekomstige evenementen. Door deze opleiding groei je uit tot een deskundige en flexibele professional die niet alleen service van hoog niveau levert, maar ook een positieve, georganiseerde en gastvrije beleving creëert, waardoor elk banqueting evenement een succes wordt en gasten met een tevreden gevoel vertrekken.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je begrijpt de basisprincipes van banqueting en past deze toe bij het organiseren van evenementen.
Je werkt gastgericht en zorgt voor een optimale beleving voor iedere bezoeker.
Je voert op- en afbouw van banquetruimtes efficiënt uit volgens planning en richtlijnen.
Je dekt tafels correct en verzorgt presentatie van gerechten op een professionele manier.
Je serveert gerechten en verzorgt drankservice tijdens banqueting met aandacht voor kwaliteit en snelheid.
Je coördineert het team en verdeelt taken zodat iedereen effectief samenwerkt.
Je houdt hygiëne en veiligheid in acht en handelt volgens geldende richtlijnen.
Je verwerkt gastenfeedback, evalueert het evenement en voert verbeteringen door voor toekomstige banqueting activiteiten.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Introductie banqueting
Definitie en rol van banqueting binnen catering
Verschil tussen banqueting en reguliere horeca-service
Belang van gastbeleving tijdens events
Samenwerking met keuken, bar en eventmanagement
Basisprincipes van professionele service
Inhoud van Les 2
Gastgericht werken
Begrijpen van wensen en verwachtingen van gasten
Proactief inspelen op speciale verzoeken
Communicatie met verschillende doelgroepen
Handhaven van servicekwaliteit tijdens drukte
Signaleren van problemen en tijdig oplossen
Inhoud van Les 3
Op- en afbouw van banquetruimtes
Correct plaatsen van tafels, stoelen en buffetten
Afstemmen van indeling op type event
Opbouw van presentatie- en decoratie-elementen
Veiligheid en stabiliteit van opstelling controleren
Samenwerking met team voor efficiënt verloop
Inhoud van Les 4
Tafeldekken en presentatie
Basisprincipes van formeel en informeel dekken
Servetten, bestek en glazen correct plaatsen
Presentatie van gerechten en drank bij banqueting
Afstemmen van styling op thema of evenement
Controle op uniformiteit en esthetiek
Inhoud van Les 5
Serveren van gerechten
Timing en volgorde van service
Correct serveren van warme en koude gerechten
Speciale aandacht voor dieetwensen en allergieën
Handhaven van etiquette bij gastenservice
Communicatie met keuken voor optimale service
Inhoud van Les 6
Drankservice tijdens banqueting
Voorbereiden van dranken en bijvullen van stations
Serveren van wijn, bier, cocktails en niet-alcoholische dranken
Afstemmen van dranken op gerechten en type event
Correct gebruik van glazen, karaf en serveertechnieken
Signaleren van gastbehoeften en proactief bijvullen
Inhoud van Les 7
Teamcoördinatie en taakverdeling
Verdelen van verantwoordelijkheden onder personeel
Afstemmen van taken tijdens piekmomenten
Ondersteunen van collega’s bij drukte
Communicatie en opvolging van werkzaamheden
Bewaken van kwaliteit en tempo tijdens service
Inhoud van Les 8
Hygiëne en veiligheid
Toepassen van HACCP-principes op locatie
Correct omgaan met voedsel, servies en apparatuur
Brand- en calamiteitenprocedures volgen
Risico’s signaleren en voorkomen van ongelukken
Persoonlijke beschermingsmiddelen gebruiken waar nodig
Inhoud van Les 9
Afhandeling van gastenfeedback
Actief luisteren naar complimenten en klachten
Professioneel reageren op feedback tijdens events
Doorgeven van verbeterpunten aan team en management
Documenteren van ervaringen voor toekomstige events
Leren van succesfactoren en knelpunten
Inhoud van Les 10
Evaluatie en optimalisatie
Bespreken van prestaties na banqueting-events
Analyseren van efficiëntie en gasttevredenheid
Identificeren van verbeterpunten voor team en proces
Registreren van materialen, servies en decoratie
Optimaliseren van workflows voor toekomstige events
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Eventcommunicatie (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Met de opleiding MHBO Eventcommunicatie ontwikkel je de kennis en vaardigheden om evenementen professioneel en efficiënt te ondersteunen door heldere en effectieve communicatie op alle niveaus. Je leert de basisprincipes van eventcommunicatie en hoe je interne communicatie met teamleden soepel en gestructureerd organiseert, zodat iedereen precies weet wat er van hem of haar wordt verwacht. Communicatie met leveranciers wordt optimaal afgestemd, waardoor materialen, diensten en planning vlekkeloos verlopen. Gastgerichte communicatie staat centraal: je leert gasten duidelijk, vriendelijk en professioneel te informeren en begeleiden, waardoor de beleving positief en onvergetelijk wordt. Je oefent in het opstellen van briefings en instructies, gebruikt digitale communicatie en tools effectief en past visuele en signaalcommunicatie toe om informatie snel en begrijpelijk over te brengen. Ook crisis- en probleemcommunicatie komen aan bod, zodat je adequaat kunt handelen bij onverwachte situaties en de controle behoudt. Feedback en evaluatie vormen een belangrijk onderdeel, waardoor je processen continu verbetert en de samenwerking binnen het team versterkt. Door deze opleiding ontwikkel je jezelf tot een deskundige professional die gastbeleving en communicatie combineert, overzicht behoudt tijdens evenementen en zorgt dat zowel team, leveranciers als gasten altijd goed geïnformeerd, betrokken en tevreden zijn, waardoor elk evenement vlekkeloos en succesvol verloopt.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je begrijpt de basisprincipes van eventcommunicatie en past deze toe in de praktijk.
Je voert effectieve interne communicatie met teamleden om werkzaamheden soepel te laten verlopen.
Je communiceert duidelijk en professioneel met leveranciers om samenwerking te optimaliseren.
Je past gastgerichte communicatie toe om een positieve beleving te creëren.
Je stelt briefings en instructies op en geeft deze duidelijk door aan betrokkenen.
Je gebruikt digitale communicatie en tools efficiënt voor planning en organisatie.
Je past visuele en signaalcommunicatie toe en beheerst crisis- en probleemcommunicatie tijdens evenementen.
Je evalueert communicatieprocessen en draagt bij aan continue verbetering van gastbeleving en samenwerking.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Basisprincipes van eventcommunicatie
Definitie en rol van communicatie bij events
Verschil tussen interne en externe communicatie
Belang van duidelijke en tijdige informatie
Relatie tussen communicatie en gastbeleving
Overzicht van communicatiemiddelen en kanalen
Inhoud van Les 2
Interne communicatie met teamleden
Afstemmen van taken en verantwoordelijkheden
Doorgeven van wijzigingen in planning of opstelling
Gebruik van communicatiemiddelen op locatie (radio, apps, briefings)
Coördinatie tussen FOH, BOH en logistiek
Feedback en opvolging van instructies
Inhoud van Les 3
Communicatie met leveranciers
Duidelijke afspraken over leveringen en tijden
Doorgeven van speciale wensen of wijzigingen
Controleren van levering en kwaliteit
Registreren van contactmomenten en afspraken
Afstemmen bij calamiteiten of vertragingen
Inhoud van Les 4
Gastgerichte communicatie
Begroeten en informeren van gasten
Duidelijke uitleg over menu, dranken en evenementstructuur
Omgaan met vragen en verzoeken
Signalen herkennen van gasttevredenheid of problemen
Professioneel reageren bij klachten of onduidelijkheden
Inhoud van Les 5
Briefings en instructies
Voorafgaand aan events duidelijke instructies geven
Gebruik van checklists en draaiboeken
Toewijzen van verantwoordelijkheden en deadlines
Herhalen en verduidelijken van belangrijke punten
Controleren of teamleden alle informatie hebben ontvangen
Inhoud van Les 6
Digitale communicatie en tools
Gebruik van e-mail, apps en digitale platforms
Registreren van gasteninformatie en wensen
Delen van planning, schema’s en updates
Monitoren van reacties en vragen
Correct omgaan met privacygevoelige informatie
Inhoud van Les 7
Visuele en signaalcommunicatie
Gebruik van borden, signalen en bewegwijzering
Afstemmen van routing en opstelling op communicatie
Visuele cues voor team en gasten
Gebruik van kleurcodes of pictogrammen bij taken
Controleren of signalen duidelijk en zichtbaar zijn
Inhoud van Les 8
Crisis- en probleemcommunicatie
Snel communiceren bij technische problemen of calamiteiten
Duidelijke instructies aan teamleden geven
Informeren van gasten op een professionele manier
Escalatie naar management of leverancier indien nodig
Documenteren van incidenten en communicatieproces
Inhoud van Les 9
Feedback en evaluatie
Verzamelen van teamfeedback na het event
Analyseren van communicatie-effectiviteit
Noteren van verbeterpunten en successen
Delen van bevindingen met betrokken afdelingen
Implementeren van verbeteracties voor toekomstige events
Inhoud van Les 10
Gastbeleving en communicatie
Afstemmen van informatie op gastbeleving en verwachtingen
Gebruik van proactieve communicatie tijdens het event
Signaleren van ongemakken en snel bijsturen
Creëren van een professionele en gastvrije sfeer
Monitoren van reacties en tevredenheid tijdens en na het event
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Gastbeleving op locatie (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Tijdens de opleiding MHBO Gastbeleving op locatie leer je hoe je gasten een onvergetelijke ervaring biedt en elk bezoek tot een succes maakt door aandacht voor detail, service en professionaliteit. Je maakt kennis met de basisprincipes van gastbeleving en leert hoe je vanaf het eerste moment een sterke indruk maakt tijdens ontvangst. Persoonlijke service en attentheid vormen de kern; je ontwikkelt vaardigheden om elke gast zich welkom en gewaardeerd te laten voelen. Opmaak en presentatie van de locatie komen uitgebreid aan bod, zodat sfeer, uitstraling en functionaliteit bijdragen aan een optimale ervaring. Je leert hoe je de timing en flow van service efficiënt organiseert, zodat alles soepel verloopt en gasten continu een hoog serviceniveau ervaren. Omgaan met speciale gasten vraagt om flexibiliteit, empathie en aanpassingsvermogen, terwijl gastinteractie en communicatie centraal staan om verwachtingen te overtreffen. Je oefent met het professioneel behandelen van klachten en feedback tijdens events, zodat problemen snel en effectief worden opgelost. Evaluatie van gastbeleving helpt je inzichten te verzamelen en processen te verbeteren. Continu verbeteren van gastbeleving zorgt ervoor dat je service steeds effectiever, persoonlijker en consistenter wordt. Met deze praktijkgerichte opleiding vergroot je jouw expertise in hospitality, versterk je gastgericht handelen en creëer je unieke, memorabele ervaringen voor elke gast.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je past de basisprincipes van gastbeleving toe om een positieve en memorabele ervaring voor gasten te creëren.
Je maakt een sterke eerste indruk en verzorgt een professioneel ontvangstproces.
Je levert persoonlijke service en toont attentheid bij iedere gastinteractie.
Je verzorgt de opmaak en presentatie van de locatie om een gastvrije sfeer te waarborgen.
Je organiseert timing en flow van service zodat evenementen soepel en efficiënt verlopen.
Je gaat professioneel om met speciale gasten en past communicatie en interactie hierop aan.
Je behandelt klachten en feedback tijdens events op een oplossingsgerichte manier.
Je evalueert gastbeleving, past verbeteringen door en draagt bij aan continu verbeteren van service en ervaring.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Basisprincipes gastbeleving
Begrip van gastbeleving en het belang voor catering
Verwachtingen van gasten bij verschillende evenementen
Factoren die gastbeleving beïnvloeden: sfeer, service, kwaliteit
Het effect van positieve gastbeleving op reputatie en terugkerende klanten
Samenhang tussen service, presentatie en gasttevredenheid
Inhoud van Les 2
Eerste indruk en ontvangst
Professionele begroeting van gasten bij aankomst
Begeleiden naar de juiste zitplaats of locatie
Overhandigen van materialen, programma’s of menu’s
Observeren van gastreacties bij aankomst
Creëren van een gastvrije sfeer vanaf het eerste moment
Inhoud van Les 3
Persoonlijke service en attentheid
Signaleren van behoeften van individuele gasten
Proactief inspelen op verzoeken en voorkeuren
Correct omgaan met bijzondere wensen en dieetwensen
Vriendelijk en professioneel communiceren
Balans tussen persoonlijke aandacht en discrete service
Inhoud van Les 4
Opmaak en presentatie van locatie
Tafels, stoelen en buffetten visueel aantrekkelijk opstellen
Decoratie, thematiek en verlichting afstemmen op event
Zorgdragen voor netheid en overzichtelijkheid van de ruimte
Creëren van een logische routing voor gasten
Regelmatige controle tijdens het event op netheid en presentatie
Inhoud van Les 5
Timing en flow van service
Afstemmen van eten, drinken en activiteiten op gastbeleving
Voorkomen van lange wachttijden of stiltes
Samenwerking met keuken en bar voor een gestroomlijnde service
Coördinatie van meerdere onderdelen van het event
Bewaken van tempo en gasttevredenheid tijdens service
Inhoud van Les 6
Omgaan met speciale gasten
Identificeren van VIP’s of gasten met speciale aandacht
Respectvolle en discrete service bieden
Communicatie aanpassen aan verwachtingen van bijzondere gasten
Voorzien in extra wensen of comfort
Bewaken van een positieve ervaring voor alle gasten
Inhoud van Les 7
Gastinteractie en communicatie
Effectieve communicatie tijdens het event
Signaleren van ontevredenheid of problemen
Professioneel en vriendelijk reageren op vragen
Gebruik van lichaamstaal en houding ter ondersteuning van service
Proactief creëren van een persoonlijke connectie met gasten
Inhoud van Les 8
Klachten en feedback tijdens events
Vroegtijdig signaleren van ontevreden gasten
Snel en correct reageren op klachten
Escalatie naar leidinggevende indien nodig
Documenteren van incidenten en reacties
Omzetten van feedback in een verbeterde gastbeleving
Inhoud van Les 9
Evaluatie van gastbeleving
Observaties en notities tijdens en na het event
Bespreken van sterke en verbeterpunten met team
Analyse van gasttevredenheid en ervaringen
Registreren van herhaalde klachten of complimenten
Implementeren van verbeterpunten voor toekomstige events
Inhoud van Les 10
Continu verbeteren van gastbeleving
Vooraf plannen van gastgerichte acties en details
Innovaties en trends toepassen om ervaring te verrijken
Personeel bewust maken van het belang van gastbeleving
Integreren van gastfeedback in toekomstige events
Streven naar een consistente en hoge kwaliteit van service
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Veilig werken op events (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Met de opleiding MHBO Veilig werken op events ontwikkel je de kennis en vaardigheden om evenementen veilig, professioneel en verantwoord te organiseren en te begeleiden. Je begint met de basisprincipes van veiligheid, zodat je risico’s tijdig herkent en preventief kunt handelen, en leert het juiste gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) om jezelf en collega’s te beschermen. Brandveiligheid en evacuatie staan centraal, zodat je in noodsituaties snel en adequaat kunt optreden. Je oefent veilig omgaan met apparatuur en gereedschap, waarbij hygiëne en voedselveiligheid gewaarborgd blijven, zodat gasten en medewerkers beschermd zijn. Logistiek en opbouwveiligheid leer je systematisch te plannen en uit te voeren, zodat evenementen soepel en zonder risico verlopen. Veilig werken met gasten vraagt om alertheid, communicatie en respectvolle interactie, terwijl nood- en incidentbeheer je voorbereidt op onvoorziene situaties en calamiteiten. Teamveiligheid en samenwerking zijn essentieel, zodat iedereen veilig, efficiënt en coördinatief samenwerkt. Evaluatie en continu verbeteren maken deel uit van je werk, waardoor processen steeds veiliger en effectiever worden. Deze praktijkgerichte MHBO-opleiding Veilig werken op events biedt jou alle handvatten om professioneel, bewust en verantwoord te opereren tijdens evenementen, risico’s te minimaliseren en een veilige, gastgerichte ervaring te garanderen voor zowel bezoekers als collega’s.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je past de basisprincipes van veiligheid toe om een veilige werkomgeving op evenementen te waarborgen
Je gebruikt persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) correct en consequent
Je beheerst brandveiligheid en evacuatieprocedures en handelt adequaat bij noodsituaties
Je gaat veilig om met apparatuur en gereedschap tijdens opbouw en werkzaamheden
Je hanteert hygiëne- en voedselveiligheidsregels om risico’s voor gasten te voorkomen
Je plant en voert logistieke en opbouwtaken veilig en efficiënt uit
Je werkt veilig met gasten, voorkomt gevaarlijke situaties en coördineert acties bij incidenten
Je evalueert processen, bevordert teamveiligheid en werkt continu aan verbetering van veiligheid en samenwerking
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Basisprincipes van veiligheid
Belang van veiligheid voor personeel en gasten
Wet- en regelgeving rond veiligheid op locatie
Rollen en verantwoordelijkheden van medewerkers
Risico’s van onveilig werken tijdens catering-events
Cultuur van preventie en bewustzijn
Inhoud van Les 2
Persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM)
Correct gebruik van handschoenen, schorten en schoenen
Bescherming tegen hitte, snijwonden en chemicaliën
Onderhoud en controle van PBM
Bewustzijn van wanneer PBM verplicht is
Communicatie over gebruik van PBM binnen het team
Inhoud van Les 3
Brandveiligheid en evacuatie
Herkennen van brandrisico’s op locatie
Locatie van brandblussers en nooduitgangen
Evacuatieprocedures voor gasten en personeel
Rollen en verantwoordelijkheden bij calamiteiten
Oefenen van scenario’s en noodprocedures
Inhoud van Les 4
Omgaan met apparatuur en gereedschap
Veilig gebruik van keukenapparatuur op locatie
Correct hanteren van transportmateriaal en hulpmiddelen
Inspectie van apparatuur voor gebruik
Voorkomen van ongelukken bij op- en afbouw
Meldingen van defecten en storingen
Inhoud van Les 5
Hygiëne en voedselveiligheid
Correcte toepassing van HACCP-principes op locatie
Voorkomen van kruisbesmetting
Veilig transporteren en bewaren van voedsel
Persoonlijke hygiëne en ziektepreventie
Inspectie van werk- en opslagruimtes
Inhoud van Les 6
Logistiek en opbouwveiligheid
Beoordelen van locatie en opstelling voor veiligheid
Correct tillen en dragen van zware objecten
Stabiliteit van meubilair, podia en buffetten
Aandacht voor kabels, leidingen en obstakels
Signaleren van risico’s tijdens opbouw en afbouw
Inhoud van Les 7
Veilig werken met gasten
Ruimte creëren rond werkzones
Communiceren van regels en waarschuwingen aan gasten
Begeleiden van gasten op risicovolle plekken
Signaleren van onveilige situaties in de zaal
Handhaven van orde en veiligheid tijdens drukte
Inhoud van Les 8
Nood- en incidentbeheer
Registreren van incidenten en bijna-ongelukken
Direct reageren op ongelukken of calamiteiten
Eerste hulpverlening en EHBO-basisprincipes
Escalatie naar leidinggevende of hulpdiensten
Evaluatie en preventie na incidenten
Inhoud van Les 9
Teamveiligheid en samenwerking
Afstemmen van werkzaamheden op veiligheid
Samenwerken om risico’s te minimaliseren
Communicatie over gevaarlijke situaties
Controle van teamleden op veilige werkwijzen
Leren van eerdere ervaringen en verbeteracties
Inhoud van Les 10
Evaluatie en continu verbeteren
Observatie van veiligheidsrisico’s tijdens events
Bespreken van verbeterpunten met team en management
Documenteren van succesvolle veiligheidsmaatregelen
Implementeren van verbeteringen bij toekomstige events
Bewaken van een cultuur van continue veiligheid
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Upselling kamers en arrangementen (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Wil jij de omzet verhogen en gasten een onvergetelijke ervaring bieden? Met de opleiding MHBO Upselling kamers en arrangementen leer je alles over upselling in hotels en hoe je dit professioneel en effectief toepast. Je ontwikkelt kennis van verschillende kamertypes, arrangementen en extra’s, zodat je altijd het juiste aanbod kunt koppelen aan de wensen van de gast. Door gastbehoeften te herkennen en je communicatievaardigheden te verfijnen, weet je op het juiste moment en op een natuurlijke manier extra’s aan te bieden, zowel tijdens reservering en check-in als gedurende het verblijf. Je leert hoe je prijsbewust en transparant bent, waardoor gasten vertrouwen hebben in jouw aanbevelingen en de waarde van het aanbod zien. Samenwerking en afstemming met collega’s en andere afdelingen zorgen ervoor dat upselling soepel verloopt en de gastbeleving consistent blijft. Daarnaast oefen je in het evalueren van je eigen prestaties en het doorvoeren van verbeteringen, zodat je steeds effectiever wordt in het benutten van commerciële kansen. Door deze opleiding groei je uit tot een professional die niet alleen extra omzet genereert, maar ook bijdraagt aan een hogere gasttevredenheid, een persoonlijke beleving en een positieve reputatie voor het hotel, waardoor elke gast optimaal wordt bediend en waardevolle keuzes krijgt aangeboden.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je begrijpt het begrip upselling in hotels en weet hoe dit toe te passen om waarde te creëren voor gasten en organisatie.
Je hebt kennis van verschillende kamertypes en kunt deze effectief inzetten bij upselling.
Je kent arrangementen en extra’s en past deze toe passend bij gastbehoeften.
Je herkent gastbehoeften en stemt je aanbod hierop af voor een optimale ervaring.
Je gebruikt communicatievaardigheden bij upselling om gasten op een natuurlijke manier te adviseren.
Je past upselling toe tijdens reservering en check-in om extra waarde te realiseren.
Je voert upselling tijdens het verblijf uit en speelt in op mogelijkheden en wensen van gasten.
Je bent prijsbewust en transparant, werkt samen met collega’s en evalueert upselling om continu te verbeteren.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Begrip van upselling in hotels
Definitie en doel van upselling
Verschil tussen upselling en cross-selling
Voordelen voor gast en hotel
Rol van front office en reserveringen
Upselling als onderdeel van gastbeleving
Inhoud van Les 2
Kennis van kamertypes
Overzicht van beschikbare kamercategorieën
Verschillen in comfort, grootte en faciliteiten
Prijsopbouw per kamertype
Herkennen van upgrade-mogelijkheden
Juist presenteren van kameropties
Inhoud van Les 3
Arrangementen en extra’s
Soorten arrangementen (wellness, diner, weekend)
Inhoud en toegevoegde waarde van arrangementen
Seizoensgebonden aanbiedingen
Extra services zoals late check-out of ontbijt
Combineren van kamers en arrangementen
Inhoud van Les 4
Gastbehoeften herkennen
Luisteren naar wensen en verwachtingen
Inschatten van reisdoel (zakelijk, leisure)
Herkennen van speciale gelegenheden
Observeren van gedrag en voorkeuren
Afstemmen van aanbod op gastprofiel
Inhoud van Les 5
Communicatievaardigheden bij upselling
Positieve en overtuigende woordkeuze
Enthousiast en zelfverzekerd presenteren
Gebruik van voordelen in plaats van prijsfocus
Omgaan met bezwaren van gasten
Respecteren van keuze van de gast
Inhoud van Les 6
Upselling tijdens reservering en check-in
Telefonische en online upsell-momenten
Persoonlijk aanbod bij check-in
Juist timing van voorstellen
Duidelijke uitleg van meerwaarde
Vastleggen van gemaakte afspraken
Inhoud van Les 7
Upselling tijdens het verblijf
Signaleren van kansen tijdens gastcontact
Aanbieden van extra services op het juiste moment
Samenwerking met andere afdelingen
Inspelen op veranderende wensen
Discreet en gastgericht voorstellen
Inhoud van Les 8
Prijsbewustzijn en transparantie
Correct uitleggen van prijsverschillen
Transparant communiceren over kosten
Voorkomen van misverstanden
Correct verwerken in systemen
Naleven van prijs- en verkoopafspraken
Inhoud van Les 9
Samenwerking en afstemming
Overleg met housekeeping over beschikbaarheid
Afstemmen met F&B en wellness
Delen van gastinformatie binnen het team
Consistente communicatie naar gasten
Gezamenlijk verantwoordelijk voor resultaat
Inhoud van Les 10
Evaluatie en verbetering van upselling
Terugkijken op aangeboden upsells
Analyseren van succes en afwijzingen
Leren van feedback van gasten
Verbeteren van presentatie en aanbod
Continu ontwikkelen van commerciële gastgerichtheid
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Internationale gastcommunicatie (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Met de opleiding MHBO Internationale gastcommunicatie ontwikkel je de kennis en vaardigheden om professioneel en gastgericht te communiceren met internationale gasten, waardoor je bijdraagt aan een uitstekende servicebeleving in de hotelsector. Je leert de basis van internationale gastcommunicatie en ontwikkelt culturele gevoeligheid en etiquette, zodat je gasten respectvol en passend benadert ongeacht achtergrond of nationaliteit. Taalvaardigheid in de hotelsector staat centraal, zodat je effectief kunt communiceren in zowel mondelinge als schriftelijke contexten, aangevuld met inzicht in non-verbale communicatie om signalen en verwachtingen goed te interpreteren. Je oefent communicatie bij aankomst en vertrek, zodat deze momenten soepel, gastvrij en professioneel verlopen, en leert hoe je vragen en verzoeken van gasten efficiënt en vriendelijk afhandelt. Ook ontwikkel je vaardigheden in het omgaan met klachten en misverstanden, zodat je situaties constructief oplost en gasten met een positief gevoel vertrekt. Digitale en schriftelijke communicatie worden geïntegreerd, waardoor je berichten en reserveringen nauwkeurig en professioneel verwerkt. Samenwerking binnen het hotel is een belangrijk onderdeel, zodat interne afstemming bijdraagt aan een consistente gastbeleving. Door continu te reflecteren en te verbeteren versterk je jouw professionele communicatieve vaardigheden en ontwikkel je jezelf tot een betrouwbare, deskundige en gastgerichte professional die internationale gasten altijd optimaal bedient.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je begrijpt de basis van internationale gastcommunicatie en past dit effectief toe in de hotelsector.
Je toont culturele gevoeligheid en hanteert correcte etiquette bij internationale gasten.
Je ontwikkelt taalvaardigheid om mondeling en schriftelijk professioneel te communiceren.
Je gebruikt non-verbale communicatie om signalen van gasten en collega’s goed te interpreteren.
Je begeleidt gasten bij aankomst en vertrek en zorgt voor een soepele ervaring.
Je gaat effectief om met vragen, verzoeken, klachten en misverstanden.
Je past digitale en schriftelijke communicatie correct toe en werkt effectief samen binnen het hotelteam.
Je reflecteert op eigen communicatieve vaardigheden en draagt bij aan continue verbetering van gastcommunicatie.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Basis van internationale gastcommunicatie
Begrip van culturele verschillen
Belang van respectvolle communicatie
Rol van communicatie in gastbeleving
Open en gastgerichte houding
Bewustzijn van eigen normen en waarden
Inhoud van Les 2
Culturele gevoeligheid en etiquette
Verschillen in begroeting en aanspreekvormen
Omgaan met persoonlijke ruimte en lichaamstaal
Culturele gebruiken en gewoonten herkennen
Respecteren van religieuze en sociale normen
Voorkomen van misverstanden
Inhoud van Les 3
Taalvaardigheid in de hotelsector
Gebruik van basiszinnen in het Engels
Begrijpen van veelvoorkomende vaktermen
Eenvoudig en duidelijk formuleren
Controleren of de gast de informatie begrijpt
Omgaan met taalbarrières
Inhoud van Les 4
Non-verbale communicatie
Lichaamstaal bewust inzetten
Gebruik van mimiek en oogcontact
Toon en tempo van spreken aanpassen
Ondersteunende gebaren gebruiken
Signaleren van non-verbale reacties van gasten
Inhoud van Les 5
Communicatie bij aankomst en vertrek
Gastvriendelijke begroeting van internationale gasten
Uitleg geven over procedures in eenvoudige taal
Afstemmen van communicatie op culturele verwachtingen
Geduldig omgaan met vragen
Correct afscheid nemen
Inhoud van Les 6
Omgaan met vragen en verzoeken
Actief luisteren naar internationale gasten
Doorvragen bij onduidelijkheid
Duidelijke en stap-voor-stap uitleg geven
Gebruik maken van visuele hulpmiddelen
Correct doorverwijzen indien nodig
Inhoud van Les 7
Omgaan met klachten en misverstanden
Rustig en empathisch reageren
Rekening houden met culturele interpretaties
Oplossingen helder uitleggen
Vermijden van defensieve reacties
Controleren of de oplossing begrepen is
Inhoud van Les 8
Digitale en schriftelijke communicatie
Professioneel e-mailgebruik in een vreemde taal
Duidelijke en eenvoudige schriftelijke uitleg
Gebruik van standaardteksten en vertaalhulpmiddelen
Letten op toon en beleefdheid
Correct omgaan met online berichten
Inhoud van Les 9
Samenwerking binnen het hotel
Delen van informatie over internationale gasten
Afstemmen van communicatie met collega’s
Consistente boodschap vanuit alle afdelingen
Ondersteunen van collega’s bij taaluitdagingen
Samen zorgen voor een soepele gastreis
Inhoud van Les 10
Reflectie en verbetering
Terugkijken op communicatie met internationale gasten
Leren van feedback en ervaringen
Bewust worden van eigen communicatiegedrag
Verbeterpunten toepassen in de praktijk
Continu werken aan gastgerichte communicatie
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Afdelingsmanagement (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Tijdens de opleiding MHBO Afdelingsmanagement ontwikkel je de kennis en vaardigheden om een afdeling effectief te leiden en te zorgen voor een professionele en efficiënte werking binnen een organisatie. Je leert de rol en verantwoordelijkheden van afdelingsmanagement kennen en hoe je werkzaamheden structureel plant en organiseert om processen soepel te laten verlopen. Leidinggeven aan het team staat centraal; je oefent met motiveren, coachen en aansturen, zodat medewerkers optimaal presteren en zich ontwikkelen. Communicatie en overleg zijn essentieel, zodat informatie helder wordt gedeeld en samenwerking wordt versterkt. Kwaliteitsbewaking van service helpt je om continu hoge standaarden te handhaven en te verbeteren. Personeelsplanning en inzet zorgen ervoor dat de juiste medewerkers op het juiste moment beschikbaar zijn. Daarnaast ontwikkel je financieel inzicht op afdelingsniveau, zodat je budgetten beheert en kostenbewust handelt. Je leert omgaan met klachten en incidenten op een professionele en oplossingsgerichte manier, terwijl veiligheid en naleving van regels altijd gewaarborgd blijven. Evaluatie en ontwikkeling van de afdeling helpen je processen te analyseren, verbeterpunten door te voeren en een duurzame groei te realiseren. Met deze praktijkgerichte opleiding vergroot je jouw leiderschapskwaliteiten, organisatorische vaardigheden en inzetbaarheid, en ben je in staat een afdeling efficiënt, professioneel en resultaatgericht te managen.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je begrijpt de rol en verantwoordelijkheden van afdelingsmanagement en past deze toe in de dagelijkse praktijk.
Je plant en organiseert werkzaamheden efficiënt om de afdeling soepel te laten functioneren.
Je geeft leiding aan het team, motiveert medewerkers en bevordert professionele ontwikkeling.
Je communiceert en overlegt effectief met collega’s en leidinggevenden om samenwerking te optimaliseren.
Je bewaakt de kwaliteit van service en voert maatregelen uit ter verbetering van processen.
Je plant personeel en inzet van medewerkers strategisch om continuïteit en optimale bezetting te waarborgen.
Je beheert financiële aspecten van de afdeling en gebruikt inzicht om beslissingen en verbeteringen te onderbouwen.
Je gaat professioneel om met klachten en incidenten, zorgt voor naleving van veiligheidsregels en evalueert de afdeling voor continue ontwikkeling.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Rol en verantwoordelijkheden van afdelingsmanagement
Aansturen van medewerkers binnen de afdeling
Bewaken van dagelijkse werkzaamheden
Verantwoordelijkheid voor service en kwaliteit
Schakel tussen management en uitvoerend team
Voorbeeldgedrag tonen op de werkvloer
Inhoud van Les 2
Plannen en organiseren
Opstellen van dag- en weekplanningen
Afstemmen van bezetting op verwachte drukte
Verdelen van taken en verantwoordelijkheden
Omgaan met wijzigingen en ad-hoc situaties
Bewaken van voortgang en deadlines
Inhoud van Les 3
Leidinggeven aan het team
Motiveren en coachen van medewerkers
Duidelijk communiceren van verwachtingen
Begeleiden van nieuwe collega’s
Omgaan met verschillende persoonlijkheden
Stimuleren van samenwerking
Inhoud van Les 4
Communicatie en overleg
Dagelijkse overdracht binnen de afdeling
Afstemmen met andere afdelingen
Duidelijke instructies geven
Luisteren naar input van medewerkers
Constructief omgaan met feedback
Inhoud van Les 5
Kwaliteitsbewaking service
Naleven van servicestandaarden
Controleren van werkuitvoering
Signaleren van verbeterpunten
Omgaan met klachten binnen de afdeling
Continu verbeteren van dienstverlening
Inhoud van Les 6
Personeelsplanning en inzet
Inzicht in beschikbaarheid en competenties
Efficiënt inzetten van medewerkers
Omgaan met ziekte en uitval
Balans tussen kosten en service
Flexibel inspelen op piekmomenten
Inhoud van Les 7
Financieel inzicht op afdelingsniveau
Basiskennis van budgetten en kosten
Bewaken van uren en personeelskosten
Inzicht in omzet en opbrengsten
Voorkomen van verspilling en derving
Rapporteren aan leidinggevenden
Inhoud van Les 8
Omgaan met klachten en incidenten
Snel en professioneel handelen bij klachten
Ondersteunen van medewerkers bij lastige situaties
Oplossingsgericht denken en handelen
Registreren en evalueren van incidenten
Leren van klachten en situaties
Inhoud van Les 9
Veiligheid en naleving van regels
Toezien op naleving van procedures
Bewaken van veiligheid van gasten en medewerkers
Omgaan met calamiteiten
Aandacht voor hygiëne en arbo
Signaleren van risico’s op de werkvloer
Inhoud van Les 10
Evaluatie en ontwikkeling van de afdeling
Analyseren van prestaties en resultaten
Bespreken van verbeterpunten met het team
Stimuleren van professionele groei
Doorvoeren van veranderingen in werkwijze
Continu verbeteren van afdelingsprocessen
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Roostering en capaciteit (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Met de opleiding MHBO Roostering en capaciteit ontwikkel je de kennis en vaardigheden om personeelsplanning professioneel te organiseren en de bezetting optimaal af te stemmen op gastvraag en operationele behoeften. Je leert het begrip van roostering en capaciteitsbeheer volledig te begrijpen en oefent met het analyseren van gastvraag en bezetting, zodat je roosters efficiënt en doelgericht kunt opstellen. Personeelscapaciteit en competenties koppel je aan de planning, waardoor ieder teamlid op het juiste moment de juiste taak uitvoert. Je leert hoe je een rooster opstelt en tegelijkertijd flexibiliteit behoudt om ad-hoc wijzigingen en onverwachte situaties snel op te vangen. Wet- en regelgeving rond arbeidstijden en rustperiodes pas je correct toe, zodat roosters voldoen aan alle wettelijke kaders. Samenwerking met andere afdelingen is essentieel, waardoor processen en planning soepel op elkaar aansluiten. Je maakt kennis met software en systemen voor roostering, zodat je planning efficiënt kunt beheren en bijhouden. Evaluatie en bijsturing van roosters helpen je om continu verbeteringen door te voeren en capaciteitsproblemen te voorkomen. Communicatie en betrokkenheid van medewerkers staan centraal, zodat iedereen geïnformeerd, gemotiveerd en tevreden werkt. Deze praktijkgerichte MHBO-opleiding Roostering en capaciteit biedt jou alle handvatten om professioneel, overzichtelijk en gastgericht personeelsplanning te realiseren, waardoor operationele processen soepel verlopen en gasten altijd de beste service ervaren.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je legt het begrip van roostering en capaciteitsbeheer uit en past dit toe in de praktijk
Je analyseert gastvraag en bezetting om personeelsinzet optimaal af te stemmen
Je koppelt personeelscapaciteit aan competenties om taken efficiënt te verdelen
Je stelt roosters op die voldoen aan operationele behoeften en wet- en regelgeving
Je houdt rekening met flexibiliteit en voert ad-hoc wijzigingen effectief door
Je werkt samen met andere afdelingen om processen en planning soepel te laten verlopen
Je gebruikt software en systemen voor roostering om planning te beheren en te optimaliseren
Je evalueert roosters, stuurt bij waar nodig en communiceert duidelijk met medewerkers om betrokkenheid en efficiëntie te vergroten
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Begrip van roostering en capaciteitsbeheer
Definitie van roostering en capaciteit binnen een hotel
Belang van goede planning voor service en gasttevredenheid
Samenhang tussen bezetting en personeelsinzet
Invloed van piekmomenten op personeel en processen
Verantwoordelijkheden van de planner
Inhoud van Les 2
Analyse van gastvraag en bezetting
Verwachte kamerbezetting en reserveringen in kaart brengen
Seizoensinvloeden en evenementen meenemen
Prognoses maken op basis van historische gegevens
Gastprofiel en verblijfspatroon analyseren
Inschatten van piekuren voor front office en housekeeping
Inhoud van Les 3
Personeelscapaciteit en competenties
Inzicht in beschikbaarheid van medewerkers
Toewijzen van medewerkers op basis van vaardigheden
Overzicht van contracturen en werktijden
Flexibele inzet bij drukte of uitval
Balans tussen ervaren en nieuwe medewerkers
Inhoud van Les 4
Roosteropstelling
Opstellen van dag-, week- en maandroosters
Afstemmen van pauzes en rusttijden
Planning van wisselende diensten en functies
Integreren van verlof en vrije dagen
Communicatie van roosters naar medewerkers
Inhoud van Les 5
Flexibiliteit en ad-hoc wijzigingen
Aanpassen van roosters bij last-minute wijzigingen
Snel reageren op ziekte, uitval of onverwachte drukte
Communicatie met betrokken medewerkers
Voorbereiden van back-up personeel
Minimaliseren van verstoring van gastbeleving
Inhoud van Les 6
Wet- en regelgeving
Naleven van arbeidstijden en rustperioden
Kennis van cao-afspraken en wettelijke regels
Toepassen van maximale werktijden per medewerker
Registratie van overuren en compensatie
Bewaken van contractuele afspraken
Inhoud van Les 7
Samenwerking met andere afdelingen
Afstemmen van roosters met F&B, housekeeping en front office
Signaleren van piekmomenten en capaciteitsproblemen
Gezamenlijke planning bij evenementen of grote groepen
Overdracht van informatie tussen afdelingen
Optimaliseren van interne processen
Inhoud van Les 8
Software en systemen voor roostering
Gebruik van planningstools en reserveringssystemen
Overzicht houden van beschikbaarheid en capaciteiten
Signaleren van conflictsituaties in het rooster
Integreren van verlofaanvragen en wijzigingen
Genereren van rapportages voor analyse
Inhoud van Les 9
Evaluatie en bijsturing
Monitoren van roosterkwaliteit en effectiviteit
Analyse van onder- en overbezetting
Bespreken van verbeterpunten met management
Doorvoeren van aanpassingen voor optimale service
Continu verbeteren van planning en gastbeleving
Inhoud van Les 10
Communicatie en betrokkenheid van medewerkers
Tijdige en duidelijke roostercommunicatie
Toelichten van roosterkeuzes en capaciteitsafwegingen
Luisteren naar feedback van medewerkers
Motiveren van medewerkers voor flexibele inzet
Creëren van begrip en samenwerking in het team
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99
MHBO Kwaliteitsmanagement (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Kies je voor de opleiding MHBO Kwaliteitsmanagement, dan ontwikkel je jezelf tot een professional die kwaliteit en gasttevredenheid in elke organisatie naar een hoger niveau tilt. Je leert het volledige begrip van kwaliteitsmanagement en hoe je gastgerichte kwaliteitsstandaarden implementeert en bewaakt. Processen en procedures worden zorgvuldig beheerd en geoptimaliseerd, terwijl inspectie en controle je in staat stellen om fouten en verbeterpunten vroegtijdig te signaleren. Medewerkerbetrokkenheid staat centraal, zodat het hele team actief bijdraagt aan kwaliteit en consistentie. Je leert gastfeedback en klachten effectief analyseren en omzetten in verbeteracties, terwijl interne audits en evaluaties zorgen dat processen scherp en doelgericht blijven. Externe kwaliteitsnormen en certificeringen worden toegepast, zodat jouw organisatie voldoet aan wet- en regelgeving en branche-eisen. Data-analyse en rapportage helpen je resultaten inzichtelijk te maken en trends te herkennen, waardoor besluitvorming beter onderbouwd is. Continu verbeteren is een vast onderdeel van je werk, zodat je processen steeds efficiënter maakt en kwaliteit duurzaam borgt. Met deze MHBO-opleiding bouw je een solide basis om een betrouwbare en deskundige professional te worden die kwaliteit zichtbaar maakt, gasttevredenheid verhoogt en organisaties helpt excelleren. Je ontwikkelt jezelf tot een onmisbare schakel in het behalen van hoge kwaliteitsstandaarden en duurzame verbeteringen.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
Je kunt het begrip kwaliteitsmanagement uitleggen en toepassen binnen een organisatie.
Je kunt gastgerichte kwaliteitsstandaarden opstellen en naleven voor optimale service.
Je kunt processen en procedures implementeren en monitoren voor consistentie en efficiëntie.
Je kunt inspectie en controle uitvoeren om kwaliteit te waarborgen.
Je kunt medewerkerbetrokkenheid stimuleren om kwaliteit en veiligheid te verbeteren.
Je kunt gastfeedback en klachten analyseren en vertalen naar verbeteracties.
Je kunt interne audits uitvoeren en evaluaties gebruiken om processen te optimaliseren.
Je kunt externe kwaliteitsnormen en certificeringen toepassen, data analyseren en rapportages maken om continu verbeteren mogelijk te maken.
Programma
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Begrip van kwaliteitsmanagement
Definitie van kwaliteitsmanagement in hotels
Het belang van kwaliteitsbewaking voor gasttevredenheid
Relatie tussen processen, medewerkers en service
Voordelen voor het hotel bij consistente kwaliteit
Continu verbeteren als kernprincipe
Inhoud van Les 2
Gastgerichte kwaliteitsstandaarden
Vaststellen van servicenormen en verwachtingen
Afstemmen van kwaliteitsstandaarden op gastprofiel
Toepassen van merk- en huisstijlrichtlijnen
Signaleren van afwijkingen in service
Meten van gasttevredenheid
Inhoud van Les 3
Processen en procedures
Documenteren van kernprocessen per afdeling
Standaardiseren van werkzaamheden
Beschrijven van procedures voor front office, housekeeping en F&B
Evalueren van procesafwijkingen
Optimaliseren van workflows
Inhoud van Les 4
Inspectie en controle
Uitvoeren van dagelijkse kwaliteitscontroles
Controleren van kamers, publieke ruimtes en faciliteiten
Toezien op hygiëne en veiligheidsnormen
Registreren van bevindingen en afwijkingen
Opvolgen van verbeteracties
Inhoud van Les 5
Medewerkerbetrokkenheid
Communiceren van kwaliteitsdoelen naar het team
Betrekken van medewerkers bij kwaliteitsverbeteringen
Stimuleren van eigen verantwoordelijkheid
Feedback en suggesties van medewerkers benutten
Creëren van kwaliteitsbewuste werkcultuur
Inhoud van Les 6
Gastfeedback en klachten
Actief verzamelen van feedback en reviews
Analyseren van klachten en meldingen
Afstemmen van verbeteracties op feedback
Herstellen van gasttevredenheid na incidenten
Rapporteren van trends en terugkerende issues
Inhoud van Les 7
Interne audits en evaluaties
Periodiek uitvoeren van interne audits
Controleren van naleving van procedures en standaarden
Vaststellen van verbeterpunten en prioriteiten
Delen van resultaten met afdelingsleiding
Opstellen van actieplannen voor continue verbetering
Inhoud van Les 8
Interne audits en evaluaties
Periodiek uitvoeren van interne audits
Controleren van naleving van procedures en standaarden
Vaststellen van verbeterpunten en prioriteiten
Delen van resultaten met afdelingsleiding
Opstellen van actieplannen voor continue verbetering
Inhoud van Les 9
Data-analyse en rapportage
Registreren van kwaliteitsmetingen en KPI’s
Analyseren van trends en patronen in prestaties
Gebruik van data voor besluitvorming
Rapportages opstellen voor management
Aanpassen van processen op basis van resultaten
Inhoud van Les 10
Continu verbeteren
Signaleren van kansen voor procesoptimalisatie
Implementeren van verbeteracties
Evalueren van effectiviteit van veranderingen
Bewaken van kwaliteitscultuur op lange termijn
Creëren van een lerende organisatie binnen het hotel
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€895
Thuisstudie
max 99