Opleiding: SCA Barista Skills Foundation + (incl Latte Art)
SCA BARISTA TRAINING VOOR DE PROFESSIONELE (BEGINNENDE) BARISTA
In de SCA Barista Skills Foundation training worden de basishandelingen en -kennis van het baristavak aangeleerd zoals vastgesteld door de SCA. We werken op de espressomachine en met de koffiemolen. De SCA Barista Skills Foundation training heeft tot doel: het op een efficiënte en hygiënische manier bereiden en presenteren van een goede cappuccino (en espresso). De training duurt 1 dag, je hebt recht op 2 uur oefenen incl. koffie en melk. Het examen vindt ongeveer 2 weken na de training plaats. Je kan je hierna verder specialiseren d.m.v. vervolgtrainingen
De training is zowel geschikt voor de beginnende barista als voor de ervaren horecamedewerker die nog geen SCA training heeft gevolgd en/of nog niet bekend is met de parameters van de SCA. Voor deze laatste groep kan de training beschouwd worden als een ijkingstraining.
Behaal je SCA certificaat en scoor 5 punten van het SCA diploma systeem.
