Opleiding: Natuurvoedingsadviseur

In deze opleiding ervaar je dat natuurvoeding een vak apart is en veel expertise vraagt. Zo leer je alles wat je moet weten over de invloed van voeding op het energieniveau, de hormoonhuishouding en ontstekingen in het lichaam. Want goede voeding doet veel méér dan het lichaam voorzien van de brandstoffen die het nodig heeft voor de productie van energie en lichaamswarmte.

Goede voeding bevat ook de essentiële bestanddelen voor de vele regulatie-, verdedigings- en herstelprocessen in het lichaam. Je ontdekt hoe de manier van eten, de bereiding en de samenstelling van de voeding bepalend zijn voor het behoud van onze gezondheid. Door te kiezen voor seizoensproducten, biologische voeding en kwaliteitsvoedsel werk je samen met je cliënt aan een optimaal eetpatroon. Met als resultaat meer energie, meer vitaliteit, een betere weerstand en een groter welbevinden.

Natuurvoeding is vooral zoeken naar oplossingen die goed voelen en ook goed zijn. Het is als het ware een ontdekkingsreis naar de beste keuze voor lichaam en geest. Na deze opleiding ben je in staat om cliënten een op maat gemaakt begeleidingstraject rondom natuurvoeding aan te bieden. Dat doe je door het geven van verantwoorde en goed onderbouwde adviezen op het gebied van voeding en leefstijl.

Ook heb je nadien de nodige coachingsvaardigheden en presentatietechnieken onder de knie om je boodschap op de juiste manier over te brengen. Deze opleiding is bij uitstek geschikt voor iedereen die zijn of haar passie voor natuurvoeding met anderen op een professionele manier wil delen. Bijvoorbeeld voor therapeuten, verpleegkundigen en coaches die hun vaardigheden willen uitbreiden, maar ook voor mensen die een eigen praktijk als natuurvoedingsdeskundige willen starten.

Leer wat natuurvoeding is

Je krijgt inzicht in veelgebruikte definities in de natuurvoeding, keurmerken en trends in de voedingswereld.

Weet wat je eet

Je leert over chemische en mechanische processen die in het lichaam plaatsvinden vanaf het moment dat het eten in de mond wordt gestopt tot en met de ontlasting.

Maak de juiste voedselkeuze

Je leert wat gezonde voeding is, maar ook over de mogelijk nadelige effecten van bepaalde voedingskeuzes op de gezondheid.

Bereid een gezonde maaltijd

Je leert verschillende bereidingstechnieken zodat je je cliënten kunt adviseren hoe zij kunnen variëren met natuurvoeding. Ook krijg je uitleg over natuurlijke smaakmakers die goed passen in natuurvoeding en hoe je kunstmatige smaakmakers in producten kunt herkennen.

Ontdek hoe gezond gedrag tot stand komt

Er zijn veel factoren die de keuzes voor een gezonde leefstijl en voeding positief en negatief beïnvloeden. Je leert welke fysieke, sociale en persoonlijke drijfveren het menselijk gedrag bepalen.