Onderwerp
Automatisering & ICT/IT
Communicatie
Financieel
HR
Inkoop & logistiek
Management
Secretarieel & Administratief
Marketing
Opleiding & Onderwijs
Persoonlijke Effectiviteit
Productie, techniek & bouw
Kwaliteit- & Projectmanagement
Sales
Vitaliteit & Gezondheid
Taalcursus
Zorg & Verzorging
Juridisch
Internet & Media
Arbo & Veiligheid
Hobby & Vrije Tijd
Vastgoed & Makelaardij
Abonnementen
Locatie
Niveau
Type
Keurmerk

Opleidingen

68.909 resultaten

MHBO Barplanning en inkoop (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Met de opleiding MHBO Barplanning en inkoop ontwikkel je de kennis en vaardigheden om een bar efficiënt en winstgevend te beheren door de basisprincipes van barplanning toe te passen en voorraadbeheer professioneel uit te voeren, zodat drank, ingrediënten en materialen altijd beschikbaar zijn. Je leert hoe je inkoopplanning structureert en leveranciersbeheer effectief inzet om kwaliteit, prijs en leveringszekerheid te optimaliseren. Kostenbeheer en budgettering helpen je financieel overzicht te houden en winstgevend te werken, terwijl je seizoens- en promotieproducten strategisch inzet om omzet en gastbeleving te verhogen. Personeelsplanning combineer je met operationele taken, zodat je team optimaal functioneert tijdens piekmomenten. Hygiëne en veiligheid in voorraadbeheer zijn essentieel; je zorgt dat opslag, temperatuur en verwerking voldoen aan wettelijke en bedrijfsstandaarden. Registratie en rapportage van voorraad, bestellingen en kosten maken deel uit van je dagelijkse praktijk, zodat je prestaties meetbaar en inzichtelijk zijn. Evaluatie en optimalisatie van processen zorgen ervoor dat barplanning en inkoop continu verbeteren, efficiëntie stijgt en verspilling wordt geminimaliseerd. Praktijkgerichte opdrachten en realistische scenario’s maken je direct inzetbaar in horecagelegenheden, evenementen en catering, waarbij je niet alleen de voorraad en inkoop beheert, maar ook bijdraagt aan een professionele, gestructureerde en gastgerichte baromgeving waarin kwaliteit, service en winst optimaal samenkomen. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je kunt de basisprincipes van barplanning toepassen om de bar efficiënt en gestructureerd te organiseren Je kunt voorraadbeheer uitvoeren en de beschikbaarheid van dranken en materialen waarborgen Je kunt inkoopplanning opstellen en afstemmen op de behoeften van de bar Je kunt leveranciersbeheer uitvoeren en de kwaliteit en leveringsbetrouwbaarheid waarborgen Je kunt kostenbeheer en budgettering toepassen om financieel overzicht en winstgevendheid te behouden Je kunt seizoens- en promotieproducten strategisch inzetten om omzet en gastbeleving te vergroten Je kunt personeelsplanning uitvoeren en teaminzet coördineren voor optimale service Je kunt hygiëne en veiligheid in voorraadbeheer waarborgen, registratie en rapportage uitvoeren en processen evalueren en optimaliseren Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Basisprincipes van barplanning Relatie tussen omzet, drukte en voorraadbehoefte Dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse planning van werkzaamheden Toewijzen van personeel aan piekmomenten en rustige periodes Afstemmen van openingstijden en activiteiten op gastverwachting Evaluatie van eerdere planningen voor optimalisatie Inhoud van Les 2 Voorraadbeheer Bijhouden van voorraadniveaus per productcategorie Minimaliseren van derving en verspilling Gebruik van FIFO (First In, First Out) principe Registratie van binnenkomst en verbruik van dranken Signaleren van tekorten of overschotten Inhoud van Les 3 Inkoopplanning Bepalen van bestelhoeveelheden op basis van omzet en trends Frequentie van bestellingen afstemmen op opslagcapaciteit Afstemmen van seizoens- en promotieproducten Evalueren van leveranciersprestaties Voorbereiden van bestelbonnen en registratie Inhoud van Les 4 Leveranciersbeheer Selecteren van betrouwbare en kwalitatieve leveranciers Onderhandelen over prijzen, levertijden en condities Evaluatie van consistentie en kwaliteit van leveringen Opbouwen van goede relatie met leveranciers Registreren van klachten en afwijkingen Inhoud van Les 5 Kostenbeheer en budgettering Analyseren van inkoopkosten versus omzet Berekenen van marge per product en drankenkaart Optimaliseren van bestellingen voor kostenbesparing Monitoren van uitgaven en afwijkingen van budget Opstellen van kostprijscalculaties voor nieuwe producten Inhoud van Les 6 Seizoens- en promotieproducten Afstemmen van inkoop op seizoensdranken en specials Voorraadplanning voor evenementen of acties Evalueren van omzetresultaten van promoties Integratie van nieuwe producten in bestaande kaart Balans vinden tussen innovatie en voorraadrisico Inhoud van Les 7 Personeelsplanning Afstemmen van personeel op drukte en productiestromen Taakverdeling voor bestellingen, ontvangst en voorraadcontrole Planning van pauzes en roosters tijdens piekmomenten Samenwerking met FOH voor optimale workflow Evaluatie van planning en aanpassing waar nodig Inhoud van Les 8 Hygiëne en veiligheid in voorraadbeheer Correcte opslag van dranken en garnituren Voorkomen van kruisbesmetting en bederf Reinigen van opslagruimtes en koelapparatuur Veilig tillen en hanteren van zware producten Naleving van HACCP- en sociale hygiëne regels Inhoud van Les 9 Registratie en rapportage Bijhouden van verbruik en voorraadmutaties Documenteren van bestellingen en leveringen Analyseren van verkoopdata voor toekomstige inkoop Signaleren van trends in gastvoorkeuren Voorbereiden van rapportages voor management Inhoud van Les 10 Evaluatie en optimalisatie Reflecteren op efficiëntie van planning en inkoop Identificeren van verbeterpunten in processen Toepassen van nieuwe technieken of digitale tools Afstemmen van voorraadbeheer op gastbeleving en omzet Continu streven naar balans tussen beschikbaarheid, kwaliteit en kosten Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Kostprijsberekening dranken (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Tijdens de opleiding MHBO Kostprijsberekening dranken ontwikkel je de kennis en vaardigheden om kostprijzen nauwkeurig te berekenen en de winstgevendheid van een horecagelegenheid te optimaliseren. Je leert de basisprincipes van kostprijsberekening toe te passen en voert productanalyses uit om inzicht te krijgen in ingrediënten, kwaliteit en prijs. Verbruik en portiegrootte bereken je precies, zodat je kosten efficiënt beheert en verspilling minimaliseert. Marges en winstberekening worden overzichtelijk toegepast, waardoor je commerciële keuzes kunt onderbouwen en verkoopstrategieën effectief kunt inzetten. Voorraadkosten en derving leer je monitoren en beperken, zodat producten altijd rendabel worden ingezet. Je ontwikkelt een prijsstrategie die aansluit bij doelgroep, aanbod en markttrends, en leert kostenbewust werken in de dagelijkse praktijk. Registratie en administratie van inkopen, verbruik en verkopen zorgen voor een helder overzicht en ondersteunen bij financiële rapportages. Daarnaast leer je seizoensproducten en specials verantwoord in te plannen en te calculeren, zodat promoties zowel aantrekkelijk als winstgevend zijn. Evaluatie en optimalisatie van kostprijzen en processen staan centraal, zodat je continu verbeteringen doorvoert en efficiëntie verhoogt. Met deze praktijkgerichte MHBO-opleiding vergroot je je expertise in drankencalculatie, financieel inzicht en commercieel denken en word je een waardevolle professional in de horeca die kosten en kwaliteit perfect weet te balanceren. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je past de basisprincipes van kostprijsberekening toe om de prijs van producten en gerechten correct te bepalen. Je voert productanalyses uit om ingrediënten, kwaliteit en kostprijs inzichtelijk te maken. Je berekent verbruik en portiegrootte nauwkeurig om efficiëntie en consistentie te waarborgen. Je berekent marges en winst om commerciële keuzes te onderbouwen en winstgevendheid te verbeteren. Je beheert voorraadkosten en derving om kosten te minimaliseren en verspilling te voorkomen. Je ontwikkelt een prijsstrategie en past verkooptechnieken toe om omzet te optimaliseren. Je werkt kostenbewust en houdt registratie en administratie bij om financiële controle te behouden. Je houdt rekening met seizoensproducten en specials en evalueert en optimaliseert processen voor continue verbetering. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Basisprincipes kostprijsberekening Begrip van kostprijs, verkoopprijs en marge Verschil tussen vaste en variabele kosten Relatie tussen kostprijsberekening en winstgevendheid Berekenen van kostprijs per eenheid Invloed van ingrediënten en hoeveelheden op kostprijs Inhoud van Les 2 Productanalyse Inventariseren van ingrediënten per drankje Bepalen van verplichte en optionele componenten Herkennen van variaties in recepten Berekenen van kostprijs per component Impact van seizoensproducten op prijs Inhoud van Les 3 Verbruik en portiegrootte Nauwkeurig afmeten van dranken en mixers Standaardiseren van porties voor consistentie Effect van afwijkingen op kostprijs en marge Monitoring van verbruik per shift of dag Aanpassen van porties bij seizoens- of promotiedranken Inhoud van Les 4 Marges en winstberekening Berekenen van bruto- en nettomarge Relatie tussen kostprijs, verkoopprijs en winst Analyseren van winstgevendheid per drankje Optimaliseren van prijzen voor maximaal rendement Evalueren van margeverschillen tussen producten Inhoud van Les 5 Voorraadkosten en derving Berekenen van voorraadwaarde en opslagkosten Registreren van bederf, breuk en diefstal Invloed van derving op kostprijs en omzet Minimaliseren van verspilling door efficiënt voorraadbeheer Signaleren van trends in productverlies Inhoud van Les 6 Prijsstrategie en verkoop Vaststellen van verkoopprijs op basis van kostprijs Afstemmen van prijsstrategie op doelgroep en concurrentie Gebruik van bundels, specials en promoties Effect van prijsaanpassing op gastbeleving en omzet Evalueren van prijseffecten en gastacceptatie Inhoud van Les 7 Kostenbewust werken Efficiënt gebruik van ingrediënten en mixers Correct gebruik van barapparatuur om verlies te voorkomen Voorkomen van overmatig garnituur- of ijsgebruik Training in nauwkeurig afmeten en portioneren Bewust omgaan met dure ingrediënten Inhoud van Les 8 Registratie en administratie Bijhouden van inkoopprijs per product Documenteren van wijzigingen in receptuur of portie Vastleggen van kostprijsberekeningen voor management Monitoren van historische prijzen voor trendanalyse Analyseren van data voor toekomstige planning Inhoud van Les 9 Seizoensproducten en specials Berekenen van kostprijs voor tijdelijke dranken Afstemmen van marge op seizoensvariaties Evalueren van effect op omzet en winstgevendheid Voorraadplanning voor beperkte beschikbaarheid Aanpassen van prijzen op basis van vraag en aanbod Inhoud van Les 10 Evaluatie en optimalisatie Analyseren van afwijkingen tussen theoretische en werkelijke kostprijs Continu verbeteren van berekeningsmethoden Afstemmen van kostprijsberekening op gastbeleving Integreren van nieuwe producten of trends in berekeningen Optimaliseren van processen voor maximale efficiëntie en winst Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Cocktails basis (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Wil jij leren hoe je professionele cocktails bereidt en gasten verrast met smaak, presentatie en vakmanschap? Met de opleiding MHBO Cocktails basis ontwikkel je een stevige basis in cocktails en mixen en ontdek je welke drankenkennis essentieel is voor het samenstellen van perfecte combinaties. Je leert de belangrijkste basisbereidingstechnieken, zoals shaken, roeren en opbouwen, zodat je iedere cocktail met precisie en zelfvertrouwen maakt. Glaswerk en presentatie spelen een grote rol; je ontdekt welk glas bij welke cocktail past en hoe je met de juiste uitstraling direct indruk maakt. Ook garnituren en decoratie komen uitgebreid aan bod, zodat je elke creatie een professionele finishing touch geeft. Hygiëne en veiligheid staan centraal, zodat je verantwoord en volgens de geldende richtlijnen werkt. Je ontwikkelt gastgerichtheid en leert hoe je passend advies geeft op basis van smaakvoorkeuren. Daarnaast krijg je inzicht in voorraadbeheer en kosten, waardoor je efficiënt en rendabel werkt. Snelheid en efficiëntie achter de bar worden getraind, zodat je ook tijdens drukte kwaliteit blijft leveren. Door evaluatie en continue verbetering til je jouw vaardigheden naar een hoger niveau. Deze opleiding maakt je tot een zelfverzekerde en professionele bartender die kwaliteit, service en beleving moeiteloos combineert. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je kunt een inleiding in cocktails en mixen uitleggen en de basisprincipes toepassen. Je kunt drankenkennis voor cocktails inzetten bij het samenstellen van gerechten en drankcombinaties. Je kunt basisbereidingstechnieken van cocktails correct uitvoeren, zoals shaken, roeren en opbouwen. Je kunt glaswerk kiezen en cocktails presenteren op een professionele manier. Je kunt garnituren en decoratie toepassen om cocktails aantrekkelijk te maken voor gasten. Je kunt hygiëne en veiligheid tijdens het bereiden en serveren van cocktails waarborgen. Je kunt gastgericht adviseren en service verlenen bij het kiezen van cocktails. Je kunt voorraadbeheer en kostenbeheer toepassen, snelheid en efficiëntie hanteren en processen evalueren voor verbetering. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Inleiding cocktails en mixen Belang van cocktails voor gastbeleving en omzet Verschillende soorten cocktails: longdrinks, shortdrinks, shooters Rol van de bartender in creatie en presentatie Overzicht van basisingrediënten: sterke dranken, likeuren, mixers Veiligheid en hygiëne bij cocktailbereiding Inhoud van Les 2 Drankenkennis voor cocktails Kennis van sterke dranken (rum, gin, whisky, vodka) Kennis van likeuren en smaakprofielen Gebruik van vruchtensappen, siropen en bitters Herkennen van combinaties die goed samengaan Effect van alcoholpercentage op smaak en sterkte Inhoud van Les 3 Basisbereidingstechnieken Shaken, roeren, muddlen en bouwen in glas Correct gebruik van cocktailshaker, barmaat en lepel Afmeten van ingrediënten voor consistente smaak Temperatuurcontrole voor ijsklontjes en gekoelde dranken Presentatie en garnering toepassen Inhoud van Les 4 Glaswerk en presentatie Selectie van juiste glas voor elk type cocktail Reinigen en drogen van glaswerk Creatief gebruik van garnering: fruit, kruiden, rietjes Correct serveren en vullen van glas zonder morsen Visuele aantrekkelijkheid en gastgericht presenteren Inhoud van Les 5 Garnituren en decoratie Gebruik van fruit, munt, suikers en zouten Garnituren passend bij smaak en cocktailtype Esthetische presentatie voor visuele beleving Veiligheid bij scherpe of hete garnituren Versheid en hygiëne van decoratiemateriaal Inhoud van Les 6 Hygiëne en veiligheid Persoonlijke hygiëne tijdens bereiding Reinigen van werkstation en gereedschappen Opslag van ingrediënten en dranken volgens HACCP Veilig omgaan met messen, schilmesjes en ijsmachine Voorkomen van kruisbesmetting bij ingrediënten Inhoud van Les 7 Gastgerichtheid en advies Advies geven over smaak en sterkte van cocktails Inspelen op wensen van individuele gasten Creëren van persoonlijke beleving en ervaring Communiceren van cocktailkeuze en ingrediënten Afhandelen van speciale verzoeken of klachten Inhoud van Les 8 Voorraadbeheer en kosten Afstemmen van voorraad op verwachte omzet Correct gebruik en registratie van sterke dranken en mixers Minimaliseren van verspilling en uitval Controleren van houdbaarheid van verse ingrediënten Analyseren van kostprijs per cocktail Inhoud van Les 9 Snelheid en efficiëntie Organisatie van werkstation voor drukke momenten Prioriteren van bestellingen bij piekuren Samenwerking met collega’s voor optimale service Balans houden tussen snelheid en kwaliteit Timing van bereiding en serveren perfectioneren Inhoud van Les 10 Evaluatie en verbetering Reflecteren op smaak, presentatie en gastbeleving Observeren van workflow en verbeterpunten Feedback verzamelen van gasten en collega’s Implementeren van verbeteringen in techniek en service Continu streven naar consistentie en kwaliteit Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Snel en efficiënt werken in de bar (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Wil jij leren hoe je snel en efficiënt werkt in de bar en moeiteloos presteert tijdens piekmomenten? Met de opleiding MHBO Snel en efficiënt werken in de bar ontwikkel je de vaardigheden om je werkstation slim te organiseren en je voorbereiding en mise-en-place perfect op orde te hebben. Je leert drukte tijdig herkennen en je werkzaamheden strategisch plannen, zodat je altijd overzicht houdt. Snelle bedieningstechnieken en effectief multitasken helpen je om meerdere bestellingen tegelijk te verwerken zonder kwaliteitsverlies. Je optimaliseert je workflow en versterkt communicatie en samenwerking met collega’s, waardoor de service soepel en professioneel verloopt. Afrekenen en orderbeheer worden efficiënt en foutloos uitgevoerd, zodat wachttijden kort blijven en gasten tevreden zijn. Daarnaast leer je verspilling minimaliseren door slim voorraadgebruik en nauwkeurige voorbereiding. Hygiëne en veiligheid tijdens drukte krijgen volop aandacht, zodat je verantwoord en volgens de richtlijnen werkt, zelfs onder hoge druk. Door continu te evalueren en optimaliseren verbeter je je prestaties en verhoog je de productiviteit van het hele team. Deze opleiding maakt jou tot een onmisbare kracht achter de bar die snelheid, kwaliteit en gastgerichtheid combineert, waardoor je bijdraagt aan een professionele uitstraling en een uitstekende beleving voor iedere gast. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je organiseert je werkstation efficiënt om werkzaamheden soepel en overzichtelijk uit te voeren. Je voert voorbereiding en mise-en-place zorgvuldig uit om snel en effectief te kunnen werken. Je herkent drukte en plant werkzaamheden strategisch om de service optimaal te houden. Je past snelle bedieningstechnieken toe om bestellingen vlot en correct te serveren. Je beheerst multitasking en optimaliseert de workflow om meerdere taken tegelijkertijd te verwerken. Je communiceert duidelijk en werkt effectief samen met collega’s tijdens drukte. Je voert afrekenen en orderbeheer nauwkeurig uit en minimaliseert verspilling. Je houdt hygiëne en veiligheid in acht, evalueert je prestaties en past verbeteringen door om efficiëntie en kwaliteit continu te verhogen. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Werkstation organiseren Indeling van bar voor minimale loopafstanden Positionering van drankvoorraad en garnituren Toegankelijkheid van tools en apparaten Logische volgorde van werkzaamheden aanhouden Voorbereiden van mise-en-place voor piekmomenten Inhoud van Les 2 Voorbereiding en mise-en-place Voorraad klaarzetten voor dienst Koelen van dranken en ijsblokjes voorbereiden Garnituren en mixers klaarleggen Glaswerk controleren en klaarzetten Controle van kassasysteem en betalingsmiddelen Inhoud van Les 3 Drukte herkennen en plannen Signaleren van piekmomenten in de bar Verdelen van taken tussen collega’s Voorbereiding van snelle service bij drukte Prioriteren van bestellingen Aanpassen van werktempo zonder kwaliteitsverlies Inhoud van Les 4 Snelle bedieningstechnieken Shaken, roeren en tappen van dranken efficiënt uitvoeren Correct gebruik van shaker, lepel en maatbeker Gelijktijdig voorbereiden van meerdere bestellingen Minimaliseren van bewegingen bij bediening Opletten op presentatie en garnituur ondanks snelheid Inhoud van Les 5 Multitasking en workflow Combineren van tappen, mixen en afrekenen Wisselen tussen verschillende taken zonder fouten Gebruik van vaste routines en patronen Efficiënt communiceren met collega’s Continu monitoren van voorraad tijdens service Inhoud van Les 6 Communicatie en samenwerking Helder en snel communiceren met teamleden Doorgeven van gastwensen en speciale verzoeken Afstemmen van timing van dranken en garnituren Ondersteunen van collega’s bij drukte Feedback geven en ontvangen tijdens service Inhoud van Les 7 Afrekenen en orderbeheer Snel en correct verwerken van betalingen Correct registreren van bestellingen in kassasysteem Afstemmen van afrekening met verstrekte dranken Vermijden van fouten bij splitsen van bonnen Bijhouden van bestellingen tijdens drukke momenten Inhoud van Les 8 Minimaliseren van verspilling Correct afmeten van ingrediënten Voorkomen van morsen en fouten bij schenken Optimaliseren van voorraadgebruik Controle van houdbaarheid en kwaliteit van producten Registreren van verbruik en restanten Inhoud van Les 9 Hygiëne en veiligheid tijdens drukte Schoonhouden van werkstation tijdens service Veilig omgaan met glaswerk en apparatuur Handhaven van persoonlijke hygiëne Voorkomen van kruisbesmetting Naleven van HACCP-regels ondanks snelheid Inhoud van Les 10 Evaluatie en optimalisatie Reflecteren op eigen snelheid en workflow Signaleren van knelpunten in de barorganisatie Verbeteren van werkstations en routines Feedback van collega’s en gasten gebruiken Continu streven naar balans tussen snelheid, kwaliteit en gasttevredenheid Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Voorraad bar en derving (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Met de opleiding MHBO Voorraad bar en derving ontwikkel je de kennis en vaardigheden om voorraadbeheer in de bar professioneel, efficiënt en winstgericht te organiseren. Je leert de basisprincipes van voorraadbeheer en krijgt inzicht in het correct bestellen en ontvangen van producten, zodat leveringen aansluiten op de behoefte en verspilling wordt voorkomen. Je ontdekt hoe je dranken en garnituren veilig en overzichtelijk opslaat, met aandacht voor houdbaarheid, hygiëne en veiligheid. Inventarisatie en controle vormen een belangrijk onderdeel, waardoor je afwijkingen tijdig signaleert en grip houdt op de voorraad. Je leert derving minimaliseren door slimme werkmethoden, nauwkeurige registratie en kostenbewust voorraadbeheer toe te passen, zodat marges worden beschermd en rendement stijgt. Afvalmanagement en recycling komen aan bod, waardoor je bijdraagt aan een duurzame en verantwoorde barorganisatie. Daarnaast ontwikkel je vaardigheden in rapportage en analyse, zodat je cijfers vertaalt naar concrete verbeteracties. Je krijgt inzicht in het optimaliseren van voorraadprocessen, van bestelcyclus tot opslagstructuur, waardoor efficiëntie en overzicht toenemen. Met deze opleiding ontwikkel je jezelf tot een deskundige professional die kosten beheerst, verspilling voorkomt en zorgt voor een perfect georganiseerde barvoorraad, wat direct bijdraagt aan hogere winstgevendheid, continuïteit en een professionele uitstraling van de organisatie. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je begrijpt de basisprincipes van voorraadbeheer en past deze effectief toe in de bar. Je bestelt producten correct en verwerkt de ontvangst nauwkeurig. Je slaat dranken en garnituren op een overzichtelijke en veilige manier op. Je voert inventarisatie en controle uit om de voorraad nauwkeurig bij te houden. Je neemt maatregelen om derving te minimaliseren en verlies te voorkomen. Je past kostenbewust voorraadbeheer toe en houdt rekening met budgetten. Je voert afvalmanagement en recycling uit volgens richtlijnen en draagt bij aan duurzaamheid. Je bewaakt hygiëne en veiligheid bij de voorraad en analyseert rapportages om processen te optimaliseren. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Basisprincipes voorraadbeheer Belang van correcte voorraadregistratie voor de bar Verschil tussen fast-moving en slow-moving producten Inzicht in minimale en maximale voorraadniveaus Toepassen van FIFO (First In, First Out) principe Relatie tussen voorraadbeheer en omzet Inhoud van Les 2 Bestellen en ontvangst van producten Controleren van geleverde producten op kwaliteit en aantallen Controleren van houdbaarheidsdata en batchnummers Correct registreren van binnengekomen voorraad Plaatsen van producten in de juiste opslaglocatie Signaleren van afwijkingen bij levering Inhoud van Les 3 Opslag van dranken en garnituren Juiste temperatuur en vochtigheid voor verschillende dranken Correct stapelen van flessen en fusten Scheiding van open en ongeopende producten Veilig omgaan met zware of breekbare items Toegankelijkheid van voorraad voor snelle service Inhoud van Les 4 Inventarisatie en controle Periodiek tellen van voorraad en vergelijken met registratie Signaleren van tekorten of overschotten Registreren van afwijkingen of schade Analyseren van voorraadverloop Voorbereiden van inventarisrapporten Inhoud van Les 5 Minimaliseren van derving Voorkomen van morsen en lekkage Correct schenken om verspilling te beperken Beheersen van houdbaarheid van mixers en verse ingrediënten Controleren van retourflessen en restvoorraden Training van personeel in zuinig omgaan met producten Inhoud van Les 6 Kostenbewust voorraadbeheer Relatie tussen inkoopprijs, verkoopprijs en marge Optimaliseren van bestelhoeveelheden Vermijden van overstocking en stockouts Registratie van uitgaven en verlies Analyseren van omzet versus voorraadverbruik Inhoud van Les 7 Afvalmanagement en recycling Correct scheiden van afval en restproducten Minimaliseren van voedsel- en drankverspilling Hergebruik van ongeschonden ingrediënten waar mogelijk Afvalregistratie voor kostenanalyse Naleving van milieuregels en interne procedures Inhoud van Les 8 Hygiëne en veiligheid voorraad Persoonlijke hygiëne bij opslag en handling Voorkomen van kruisbesmetting tussen producten Reinigen van opslagruimtes en koelingen Veilig tillen en dragen van zware producten Controle op schimmel, bederf en lekkages Inhoud van Les 9 Rapportage en analyse Bijhouden van derving per productgroep Signaleren van patronen in verlies of schade Rapporteren van afwijkingen aan leidinggevende Analyseren van voorraadrotatie en trends Voorstellen van verbeteringen in voorraadbeheer Inhoud van Les 10 Optimalisatie van voorraadprocessen Implementeren van efficiënte opslag- en bestelroutines Afstemmen van voorraad op verwachte piekmomenten Betrekken van team bij voorkomen van derving Gebruik van digitale tools en systemen voor voorraadbeheer Continu streven naar balans tussen beschikbaarheid en minimale derving Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Taptechnieken (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Met de opleiding MHBO Taptechnieken ontwikkel je de kennis en vaardigheden om professioneel en efficiënt bier te tappen en iedere gast een perfecte beleving te bieden. Je start met een inleiding taptechnieken, waarin je inzicht krijgt in de werking van tapinstallaties en de rol van kwaliteit en presentatie. Je leert alles over verschillende soorten bier en bijbehorende tapmethodes, zodat je voor elk bier de juiste techniek toepast. De voorbereiding van de tap is essentieel: je controleert druk, temperatuur en koolzuur om optimale kwaliteit te garanderen. Tijdens het tappen van bier werk je aan schuimkraag, helderheid en snelheid, terwijl je oog houdt voor gastgerichtheid en service. Schoonmaken en onderhoud van de tapinstallatie krijgen ruime aandacht, zodat hygiëne en smaak altijd gewaarborgd blijven. Je leert problemen met de tapinstallatie herkennen en oplossen, waardoor je snel kunt schakelen bij storingen. Daarnaast besteed je aandacht aan kostenbeheersing en het beperken van uitval, zodat rendement en kwaliteit hand in hand gaan. Veiligheid en hygiëne staan centraal in iedere stap van het proces. Door evaluatie en optimalisatie verbeter je continu je werkwijze. Deze praktijkgerichte MHBO-opleiding Taptechnieken zorgt ervoor dat je professioneel, efficiënt en gastvrij werkt achter iedere bar. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je legt de basisprincipes van taptechnieken uit en past deze toe bij het tappen van bier Je herkent verschillende soorten bier en past de juiste tapmethodes toe Je bereidt de tap correct voor om optimale kwaliteit en efficiëntie te garanderen Je tapt bier professioneel met aandacht voor schuimkraag, snelheid en presentatie Je voert schoonmaak en onderhoud van tapinstallaties systematisch uit Je lost problemen met de tapinstallatie op en voorkomt storingen tijdens service Je werkt gastgericht en zorgt voor een aangename ervaring bij het tappen van bier Je beheerst kosten en uitval, hanteert veiligheid en hygiëne, en evalueert en optimaliseert tapprocessen continu Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Inleiding taptechnieken Belang van correct tappen voor smaak en presentatie Verschillende soorten tapinstallaties en kranen Relatie tussen taptechniek, gastbeleving en kwaliteit Overzicht van basisvaardigheden voor bartenders Veiligheid en hygiëne bij tappen Inhoud van Les 2 Soorten bier en tapmethodes Verschil tussen pils, speciaalbier, lager en stout Direct tap vs. gekoeld tap systeem Bottel- of fustbier herkennen en tappen Toepassen van juiste gassystemen (CO₂ of stikstof) Herkennen van juiste schuimkraag per biersoort Inhoud van Les 3 Voorbereiding van de tap Reiniging van tapinstallatie voor en na dienst Controleren van koolzuurniveau en druk Koelen van fusten tot juiste temperatuur Inspectie van slangen, kranen en koppelingen Controleren van houdbaarheidsdatum van bierfusten Inhoud van Les 4 Tappen van bier Juiste hoek en afstand bij inschenken Creëren van perfecte schuimkraag Controle van helderheid en temperatuur van bier Afstemmen van snelheid bij drukke diensten Correct schenken van verschillende bierstijlen Inhoud van Les 5 Schoonmaken en onderhoud Dagelijkse reiniging van kranen en leidingen Periodieke dieptereiniging van tapinstallatie Controleren op lekkages en defecten Opvolgen van reinigingsschema’s en hygiëne-eisen Correct bewaren van reinigingsmaterialen Inhoud van Les 6 Probleemoplossing tapinstallatie Herkennen van luchtbellen of schuimproblemen Aanpassen van druk bij te veel of te weinig schuim Oplossen van verstoppingen in leidingen Controleren van koel- en gaskoppelingen Registreren van storingen en acties Inhoud van Les 7 Gastgerichtheid bij tappen Informeren over biersoorten en herkomst Aandacht voor presentatie en garnituren (indien van toepassing) Aanpassen van snelheid bij drukke momenten Proactief signaleren van bijbestellingen Afhandelen van klachten over smaak of schuim Inhoud van Les 8 Kostenbeheersing en uitval Minimiseren van bierverlies en verspilling Registreren van verbruik per fust en dienst Afstemmen van bestellingen op verwacht verbruik Controleren van retourfusten en restvoorraden Analyseren van omzet versus inkoop Inhoud van Les 9 Veiligheid en hygiëne Persoonlijke hygiëne bij werken aan tapinstallatie Veilig omgaan met drukflessen en fusten Beveiliging tegen uitglijden door gemorst bier Scheiding van schoon en vuil materiaal Naleving van HACCP- en barhygiëneprocedures Inhoud van Les 10 Evaluatie en optimalisatie Monitoren van tapprestaties en gasttevredenheid Signaleren van verbeterpunten bij techniek en workflow Bijsturen van druk, temperatuur of werkproces Teamfeedback verzamelen en bespreken Continu streven naar perfecte kwaliteit en service Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Hygiëne en sociale hygiëne (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Kies je voor de opleiding MHBO Hygiëne en sociale hygiëne, dan ontwikkel je jezelf tot een verantwoordelijke en professionele kracht binnen horeca en hospitality. Je start met een heldere inleiding in hygiëne en sociale hygiëne en leert waarom deze onmisbaar zijn voor veiligheid, kwaliteit en gasttevredenheid. Persoonlijke hygiëne vormt de basis van jouw professionele uitstraling, terwijl werkplek- en barhygiëne zorgen voor een veilige en schone omgeving. Je past HACCP-principes in de bar toe en leert risico’s beheersen op het gebied van voedselveiligheid en drankverstrekking. Alcoholverantwoordelijkheid krijgt ruime aandacht, zodat je bewust en volgens de geldende richtlijnen handelt. Je herkent gezondheids- en veiligheidsrisico’s en weet hoe je preventieve maatregelen inzet om problemen te voorkomen. Gastgericht gedrag en sociale hygiëne helpen je professioneel om te gaan met verschillende situaties en doelgroepen. Daarnaast leer je controle en documentatie correct uitvoeren, zodat processen aantoonbaar op orde zijn. Voorraadbeheer en hygiëne worden gecombineerd om verspilling en risico’s te minimaliseren. Evaluatie en continu verbeteren zorgen ervoor dat je scherp blijft en kwaliteit blijft waarborgen. Met deze MHBO-opleiding bouw je aan een sterke basis om veilig, verantwoord en professioneel te werken, waarbij hygiëne en sociale verantwoordelijkheid centraal staan en jij het verschil maakt in iedere horecasetting. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je kunt de basisprincipes van hygiëne en sociale hygiëne uitleggen en toepassen in de horeca. Je kunt persoonlijke hygiëne handhaven en naleven tijdens werkactiviteiten. Je kunt werkplek- en barhygiëne waarborgen en controleren volgens geldende richtlijnen. Je kunt HACCP-principes in de bar toepassen om voedselveiligheid te garanderen. Je kunt verantwoord omgaan met alcohol en gezondheids- en veiligheidsrisico’s herkennen en beperken. Je kunt gastgericht gedrag tonen en sociale hygiëne toepassen om een veilige en aangename omgeving te creëren. Je kunt controle uitvoeren, documenteren en voorraadbeheer combineren met hygiënisch werken. Je kunt werkzaamheden evalueren, verbeteringen doorvoeren en continu werken aan optimale hygiëne en sociale hygiëne. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Inleiding hygiëne en sociale hygiëne Belang van hygiëne voor gastveiligheid en beleving Verschil tussen persoonlijke hygiëne en sociale hygiëne Wettelijke kaders en horeca-eisen Relatie tussen hygiëne en bedrijfsimago Verantwoordelijkheden van bar- en cafemedewerkers Inhoud van Les 2 Persoonlijke hygiëne Correct wassen van handen en gebruik van desinfectiemiddelen Netjes dragen van kleding, schorten en haarbedekking Nagelverzorging en vermijden van sieraden bij werk Persoonlijke gezondheid en ziektepreventie Gedrag bij hoesten, niezen of wondjes Inhoud van Les 3 Werkplek- en barhygiëne Schoonmaken van werkbladen, kranen en apparaten Reinigen van koelingen, spoelbakken en opslagruimtes Correct afvoeren van afval en restproducten Scheiding van schoon en vuil materiaal Regelmatig controleren van hygiëne en onderhoudsschema’s Inhoud van Les 4 HACCP-principes in de bar Beheren van kritische controlepunten (temperatuur, houdbaarheid) Controleren van opslag en voorraadbeheer Registratie van schoonmaak- en reinigingsactiviteiten Voorbereiding en serveren van dranken volgens richtlijnen Naleving van voedselveiligheid bij garnituren en snacks Inhoud van Les 5 Alcoholverantwoordelijkheid Herkennen van signalen van overmatig alcoholgebruik Omgaan met dronken gasten en conflicten Leeftijdscontrole bij alcoholverkoop Toepassen van sociale hygiëne bij groeps- en feestgelegenheden Bewustwording van wettelijke regels omtrent alcohol Inhoud van Les 6 Gezondheids- en veiligheidsrisico’s Risico’s van kruisbesmetting bij barproducten Gevaar van bederfelijke dranken en garnituren Veilige omgang met glazen, flesopeners en apparatuur Voorkomen van uitglijden of ongelukken door gemorst vocht Naleving van brand- en noodprocedures Inhoud van Les 7 Gastgericht gedrag en sociale hygiëne Professioneel en respectvol omgaan met gasten Omgaan met conflicten, ongewenst gedrag of agressie Signaleren van problemen bij jongeren of overmatig alcoholgebruik Creëren van een veilige en gastvrije omgeving Communicatie van huisregels en gedragsregels Inhoud van Les 8 Gastgericht gedrag en sociale hygiëne Professioneel en respectvol omgaan met gasten Omgaan met conflicten, ongewenst gedrag of agressie Signaleren van problemen bij jongeren of overmatig alcoholgebruik Creëren van een veilige en gastvrije omgeving Communicatie van huisregels en gedragsregels Inhoud van Les 9 Voorraadbeheer en hygiëne Correct bewaren van dranken en garnituren Controle van houdbaarheid en kwaliteit bij ontvangst Rotatie van producten volgens FIFO-principe Vermijden van kruisbesmetting bij opslag Minimaliseren van verspilling door juiste hygiënische omgang Inhoud van Les 10 Evaluatie en continu verbeteren Periodieke beoordeling van hygiëne- en sociale hygiëneprocessen Signaleren van knelpunten in werkprocessen Implementeren van verbeteringen in schoonmaak en gastveiligheid Feedback uitwisselen met collega’s en leidinggevende Streven naar maximale voedselveiligheid en gasttevredenheid Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Drankenkennis basis (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Kies voor de opleiding MHBO Drankenkennis basis en ontwikkel jezelf tot een deskundige professional die gasten vakkundig adviseert en verantwoord bedient. Je leert de indeling van dranken kennen en krijgt inzicht in warme dranken zoals koffie en thee, frisdranken en sappen, en verschillende soorten water en mineraalwater. Daarnaast bouw je basiskennis op van bier, wijn en gedistilleerde dranken, zodat je smaken, herkomst en serveerwijzen begrijpt en passend advies geeft. Je ontdekt hoe je mixdranken en eenvoudige cocktails bereidt en presenteert, afgestemd op de wensen van je gasten. Alcoholwetgeving en verantwoord schenken vormen een belangrijk onderdeel, waardoor je professioneel en volgens de regels werkt. Ook leer je alles over opslag, hygiëne en veiligheid bij dranken, zodat kwaliteit en voedselveiligheid altijd gewaarborgd blijven. Met praktische oefeningen ontwikkel je productkennis, servicegerichtheid en zelfvertrouwen achter de bar of in de bediening. Deze praktijkgerichte MHBO-opleiding vergroot je vakkennis binnen de horeca en hospitality, versterkt je commerciële vaardigheden en maakt je inzetbaar in uiteenlopende horecagelegenheden. Zo word je een betrouwbare, gastgerichte en professionele medewerker die elke drank met kennis, aandacht en kwaliteit serveert en gasten een complete en smaakvolle beleving biedt. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je kunt de indeling van dranken uitleggen en de verschillende soorten herkennen. Je bereidt en serveert warme dranken volgens professionele standaarden. Je serveert frisdranken, sappen, water en mineraalwater correct en hygiënisch. Je hebt basiskennis van bier en wijn en adviseert gasten hierover passend. Je kent gedistilleerde dranken en past deze verantwoord toe in de bediening. Je bereidt mixdranken en eenvoudige cocktails professioneel en volgens receptuur. Je werkt volgens alcoholwetgeving en schenkt verantwoord aan gasten. Je bewaart dranken correct, houdt rekening met hygiëne en veiligheid en past dit consistent toe in de horecaomgeving. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Indeling van dranken Alcoholische en non-alcoholische dranken Warme en koude dranken Aperitieven en digestieven Alcoholvrije alternatieven Basisbegrippen binnen dranken Inhoud van Les 2 Warme dranken Soorten koffie Bereiding van thee Serveren van warme dranken Gebruik van servies en accessoires Presentatie aan de gast Inhoud van Les 3 Frisdranken en sappen Soorten frisdranken Natuurlijke en samengestelde sappen Serveren met ijs en garnering Correct glaswerk Temperatuur en houdbaarheid Inhoud van Les 4 Water en mineraalwater Plat en bruisend water Herkomst van mineraalwater Serveren van tafelwater Gebruik van karaffen en flessen Aanbieden bij gerechten Inhoud van Les 5 Bierkennis basis Soorten bier Ingrediënten van bier Schenktechnieken Juiste bierglazen Temperatuur en presentatie Inhoud van Les 6 Wijnkennis basis Soorten wijn Druivenrassen in hoofdlijnen Wijngebieden in grote lijnen Serveren van wijn Basis wijn-spijs combinatie Inhoud van Les 7 Gedistilleerde dranken Soorten sterke drank Basisgrondstoffen Alcoholpercentages Serveren van sterke drank Verantwoord schenken Inhoud van Les 8 Mixdranken en eenvoudige cocktails Basis mixdranken Verhouding en smaakbalans Gebruik van ijs Basisgarnituren Presentatie in glas Inhoud van Les 9 Alcoholwetgeving en verantwoord schenken Wettelijke leeftijdsgrenzen Herkennen van alcoholmisbruik Omgaan met dronken gasten Aansprakelijkheid in de horeca Alcoholvrije alternatieven aanbieden Inhoud van Les 10 Opslag, hygiëne en veiligheid bij dranken Opslag van flessen en vaten Hygiënisch werken achter de bar Houdbaarheid en datering Veilig werken met glaswerk Voorkomen van verspilling Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Gastcontact aan de bar (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Wil jij uitblinken in gastvrijheid en het verschil maken achter de bar? Met de opleiding MHBO Gastcontact aan de bar ontwikkel je de vaardigheden om professioneel, gastgericht en zelfverzekerd te werken in elke horecagelegenheid. Je leert de rol van de bartender in gastcontact begrijpen en hoe je gasten op een warme en representatieve manier ontvangt en begroet. Sterke communicatievaardigheden helpen je om snel verbinding te maken, wensen te herkennen en een prettige sfeer te creëren. Je leert dranken adviseren en aanbevelen op basis van smaak, gelegenheid en voorkeur, waardoor je bijdraagt aan een optimale gastbeleving en hogere omzet. Ook train je hoe je omgaat met lastige situaties of klachten, zodat je altijd professioneel en oplossingsgericht blijft. Tijdens drukte werk je aan snelheid en efficiëntie zonder persoonlijke aandacht te verliezen. Gastgerichtheid staat centraal: je leert observeren en signaleren wat gasten nodig hebben, vaak nog voordat zij het zelf aangeven. Afrekenen en het correct afsluiten van contact verlopen soepel en zorgvuldig. Door evaluatie en verbetering van gastcontact ontwikkel je continu je servicevaardigheden. Met deze praktijkgerichte MHBO-opleiding vergroot je jouw kansen in de horeca en word je een waardevolle en representatieve kracht achter elke bar. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je kunt de rol van de bartender in gastcontact begrijpen en professioneel uitvoeren. Je kunt gasten correct ontvangen en begroeten om een gastvrije sfeer te creëren. Je kunt communicatievaardigheden toepassen om effectief en vriendelijk met gasten te communiceren. Je kunt dranken adviseren en aanbevelen afgestemd op wensen en voorkeuren van de gast. Je kunt omgaan met lastige situaties en conflicten op een professionele manier oplossen. Je kunt tijdens drukte snelheid en efficiëntie behouden zonder gastgerichtheid te verliezen. Je kunt persoonlijke aandacht geven en gastgericht handelen om tevredenheid te vergroten. Je kunt afrekenen en contact correct afsluiten, observaties uitvoeren en gastcontact evalueren voor continue verbetering. Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Rol van de bartender in gastcontact Representeren van de horecazaak en merkidentiteit Verantwoordelijkheid voor gasttevredenheid en beleving Snel en correct inspelen op gastvragen Observeren van signalen van tevredenheid of ontevredenheid Balans vinden tussen snelheid en persoonlijke aandacht Inhoud van Les 2 Ontvangen en begroeten van gasten Vriendelijk en professioneel begroeten bij binnenkomst Creëren van een welkomsgevoel en gastvrijheid uitstralen Herkennen van terugkerende gasten Observeren van lichaamstaal en sfeer Direct aanbieden van menukaart of drankadvies indien nodig Inhoud van Les 3 Communicatievaardigheden Duidelijk en verstaanbaar spreken in drukke omgevingen Actief luisteren naar wensen en vragen van gasten Stellen van open vragen voor betere gastbeleving Gebruik van gepaste toon, houding en oogcontact Feedback van gasten begrijpen en adequaat reageren Inhoud van Les 4 Adviseren en aanbevelen van dranken Kennis van dranken, cocktails en combinaties toepassen Aanbevelen van nieuwe of populaire producten Inspelen op voorkeuren en dieetwensen van gasten Creëren van persoonlijke beleving door uitleg van herkomst en smaak Aanpassen van advies aan budget en gelegenheid Inhoud van Les 5 Omgaan met lastige situaties Herkennen van dronken of agressieve gasten Calmerend en respectvol optreden bij conflicten Grenzen stellen volgens huisregels en wetgeving Omgaan met klachten of fouten tijdens service Veilig en professioneel handelen zonder escalatie Inhoud van Les 6 Snelheid en efficiëntie tijdens drukte Balanceren van gastcontact en snelheid van bediening Organisatie van werkstations om wachttijd te minimaliseren Prioriteren van bestellingen bij piekmomenten Samenwerken met collega’s voor optimale service Handhaven van kwaliteit en presentatie ondanks drukte Inhoud van Les 7 Gastgerichtheid en persoonlijke aandacht Aandacht voor individuele voorkeuren van gasten Herkennen van speciale gelegenheden (bijv. verjaardag) Creëren van memorabele momenten aan de bar Proactief inspelen op behoeften zonder opdringerig te zijn Gebruik van humor en vriendelijkheid passend bij situatie Inhoud van Les 8 Afrekenen en afsluiten van contact Correct en snel verwerken van betalingen Gebruik van kassasysteem en betaalmethoden Bedanken van gasten en uitnodigen voor terugkeer Controleren van verstrekte bonnetjes en consumpties Signaleren van afwijkingen of fouten bij afrekenen Inhoud van Les 9 Observatie en signalering Signaleren van behoeften of wensen van gasten Opmerken van potentiële problemen in de baromgeving Herkennen van gasten die extra aandacht nodig hebben Communiceren van signalen naar collega’s of leidinggevende Verbeteren van gastbeleving op basis van observaties Inhoud van Les 10 Evaluatie en verbetering van gastcontact Reflecteren op eigen interacties met gasten Verzamelen van feedback van collega’s en gasten Analyseren van herhaalde klachten of opmerkingen Implementeren van verbeteringen in communicatie en service Continu streven naar optimale gasttevredenheid Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99

MHBO Koffie en barista basis (Online Zelfstudie)

Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau. Met de opleiding MHBO Koffie en barista basis ontwikkel je de kennis en vaardigheden om hoogwaardige koffiespecialiteiten te bereiden en gasten professioneel te bedienen. Je start met een inleiding koffie en barista, waarbij je inzicht krijgt in herkomst, branding en smaakprofielen. Je leert alles over koffiebonen en maling, zodat je precies weet hoe maalgraad en versheid de smaak beïnvloeden. Het perfect espresso zetten vormt de basis, waarna je technieken voor melkopschuimen en melkdranken zoals cappuccino en latte verfijnt. Daarnaast bereid je diverse koffievariaties en specialty dranken, afgestemd op trends en gastwensen. Je werkt met professionele apparatuur en leert correct onderhoud uitvoeren om kwaliteit en duurzaamheid te waarborgen. Hygiëne en kwaliteit staan centraal, zodat elke kop koffie voldoet aan hoge standaarden. Gastgerichtheid en service helpen je om een warme, professionele beleving te creëren en klanten aan je te binden. Ook leer je kostenbewust werken door efficiënt om te gaan met ingrediënten en voorraad. Door evaluatie en verbetering ontwikkel je continu je techniek, snelheid en presentatie. Praktijkgerichte opdrachten en realistische barista-oefeningen maken je direct inzetbaar in koffiebars, horeca en hospitalityomgevingen, waarbij je vakmanschap, smaak en service samenbrengt in elke perfect bereide kop koffie. Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Voor wie? Iedere MHBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting. Vooropleiding Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting. Voorbereiding De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Leerdoelen Je kunt de basisprincipes van koffie en barista toepassen bij het bereiden van koffiedranken Je kunt koffiebonen selecteren en malen volgens de juiste maalgraad en versheid Je kunt espresso zetten met de juiste techniek voor optimale smaak en kwaliteit Je kunt melk opschuimen en melkdranken zoals cappuccino en latte correct bereiden Je kunt diverse koffievariaties en specialty dranken bereiden en presenteren Je kunt apparatuur correct gebruiken en onderhouden om de kwaliteit en veiligheid te waarborgen Je kunt hygiëne toepassen, kwaliteit bewaken en gastgericht werken om optimale service te bieden Je kunt kostenbewust werken, prestaties evalueren en processen continu verbeteren voor efficiëntie en professionaliteit Programma Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod: Inhoud van Les 1 Inleiding koffie en barista Belang van koffie voor gastbeleving en horecazaak Verschillende soorten koffie en oorsprong Rol van de barista in service en kwaliteit Basisbegrippen: espresso, lungo, cappuccino, latte Verband tussen koffiekwaliteit, machine en techniek Inhoud van Les 2 Koffiebonen en maling Herkennen van Arabica en Robusta bonen Bewaren van koffiebonen voor optimale versheid Invloed van branding op smaak en aroma Instellen van juiste maalgraad voor verschillende koffiesoorten Gebruik van verse bonen versus voorgemalen koffie Inhoud van Les 3 Espresso zetten Correct doseren van koffie in de portafilter Aandrukken (tampen) voor gelijkmatige extractie Instellen van juiste temperatuur en druk van machine Controleren van doorlooptijd en crema Reinigen van machine na gebruik Inhoud van Les 4 Melkopschuimen en melkdranken Techniek voor het opschuimen van melk tot microfoam Temperatuur en consistentie van melk controleren Bereiden van cappuccino, latte en macchiato Giettechnieken en eenvoudige latte-art Schoonmaken van melkopschuimer en stoompijp Inhoud van Les 5 Koffievariaties en specialty dranken Bereiden van lungo, ristretto en americano Aanpassen van koffie op smaakvoorkeur van gast Gebruik van siropen, chocolade en toppings Creëren van seizoens- en specialsdranken Presentatie en afwerking voor gastbeleving Inhoud van Les 6 Apparatuur en onderhoud Correct gebruik van espressoapparaat, molen en filterapparaten Dagelijkse reiniging en ontkalking van machines Onderhoud van waterfilter en leidingen Opsporen van kleine storingen en correcties Veilig omgaan met hete apparaten en stoom Inhoud van Les 7 Hygiëne en kwaliteit Persoonlijke hygiëne bij koffiebereiding Reinigen van werkstation, kopjes en accessoires Controleren van versheid van melk en ingrediënten Voorkomen van kruisbesmetting met andere dranken Handhaven van HACCP-principes bij koffiebereiding Inhoud van Les 8 Gastgerichtheid en service Adviseren over koffiesoorten en sterkte Actief inspelen op voorkeuren van gasten Snel en efficiënt serveren tijdens drukte Communicatie van kwaliteit en bereiding aan gasten Afhandelen van klachten of speciale verzoeken Inhoud van Les 9 Kostenbewust werken Correct afmeten van koffie en melk per portie Minimaliseren van verspilling en uitval Registratie van voorraad en gebruik Afstemmen van bestelling op verwachte omzet Balans tussen kwaliteit en efficiëntie Inhoud van Les 10 Evaluatie en verbetering Reflecteren op bereiding, presentatie en gastcontact Observeren van smaakconsistentie en presentatie Signaleren van verbeterpunten in workflow en techniek Feedback van collega’s en gasten verwerken Continu streven naar optimale koffie-ervaring en service Certificaat Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
€695
E-Learning
max 99