Opleiding: Sociale Hygiëne

Wil jij werken in de horeca en voldoen aan alle wettelijke eisen? Met de cursus Sociale Hygiëne van NHA behaal je in slechts drie maan...

Aan de slag in de horeca? Volg de cursus Sociale Hygiëne

Ben je graag onder de mensen en is het werken in de horeca je op het lijf geschreven? Volg de cursus Sociale Hygiëne. In 3 maanden tijd heb je het diploma en kun je aan de slag. Schrijf je nu in voor de cursus en start direct met leren!

Om kennis te verkrijgen over sociale hygiëne in de horeca, zijn er twee mogelijkheden: volg deze cursus of volg de cursus Cafébedrijf. De meeste mensen kiezen voor de uitgebreide cursus Cafébedrijf en zijn zodoende optimaal voorbereid op een toekomst in de horeca.
 

Werken in de horeca? Dan is het goed om te weten dat er regelgeving is waaraan horeca ondernemingen dienen te voldoen. Zo is het tegenwoordig verplicht dat in elke horecagelegenheid waar alcohol geschonken en/of verkocht wordt, tijdens openingstijden altijd iemand aanwezig is met het branche-erkende diploma Sociale Hygiëne.

Door als afsluiting van de cursus het SVH diploma Sociale Hygiëne te behalen, heb je dus een streepje voor bij (toekomstige) werkgevers. 

Na de cursus Sociale

Wat ga je leren?

In de cursus Sociale Hygiëne komen 5 onderdelen aan bod:

• welke mogelijkheden zijn er in de horeca? 
• verschillende horecabedrijven;
• verschillende groepen horecagasten de marketingmix;
• bedrijfsformules en het gastvrijheidsconcept.
  
  

In dit onderdeel van de Sociale Hygiëne cursus bespreken we de sociale (maatschappelijke), lichamelijke en geestelijke gevolgen van alcohol-, drugs- en gokverslaving. Daarnaast gaan we in op de wettelijke regels met betrekking tot de verslavingsproblematiek om tenslotte te bepalen welke verantwoordelijkheden de horeca-ondernemer zélf dient te dragen.

De kern van de cursus: hoe komt een sociaal hygiënisch beleid tot stand? Welke morele uitgangspunten hanteer je? Vandaar dat we allerlei zaken behandelen:

• ethiek;
• regelgeving;
• juridische regels;
• het opstellen van een eigen sociaal hygiënisch beleid.
  
  

In dit onderdeel bouwen we de theorie van het sociaal hygiënisch beleid als het ware om in de praktische kennis en vaardigheden. Een greep:

• gesprekken voeren (en dan wel de moeilijke!);
• communicatie;
• handelend optreden.
  
  

In het laatste onderdeel van de Sociale Hygiëne cursus bekijken we de wettelijke verplichte eisen ten aanzien van:

• veiligheid
• arbeidsomstandigheden