Opleiding: HBO Arbeidsrecht en verzuim in de horeca (Thuisstudie)
Met de opleiding HBO Arbeidsrecht en verzuim in de horeca ontwikkel je je tot een deskundige professional die organisaties ondersteunt bij het effectief beheren van personeel, arbeidsvoorwaarden en verzuimprocessen. Je leert basiskennis arbeidsrecht in de horeca toe te passen, zodat je juridische kaders begrijpt en correct inzet in dagelijkse HR-praktijken. Wet- en regelgeving rond verzuim maakt je in staat om verzuim op een professionele en zorgvuldige manier te monitoren en begeleiden. Je krijgt inzicht in arbeidsovereenkomsten en contractbeheer, zodat afspraken helder, juridisch correct en afgestemd op organisatiebehoeften zijn. Verzuimpreventie en gezondheidsmanagement helpen je risico’s te beperken en medewerkers duurzaam inzetbaar te houden, terwijl re-integratie en begeleiding ervoor zorgen dat terugkeer naar werk zorgvuldig en effectief verloopt. Conflicthantering en disciplinaire maatregelen leren je om situaties professioneel te benaderen en op te lossen. Arbeidsomstandigheden en veiligheid staan centraal, zodat je bijdraagt aan een gezonde en veilige werkplek. Je verdiept je in salaris, verlof en arbeidsvoorwaarden en leert juridische documentatie en rapportage correct op te stellen. Tot slot richt je je op kwaliteitsverbetering van HR-processen, waardoor je organisaties helpt om personeelsbeleid, verzuimbeheer en juridische naleving continu te optimaliseren en te professionaliseren.
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Voor wie?
Iedere HBO praktijkstudie is ontwikkeld voor een brede doelgroep. Op basis van de aangegeven onderwerpen per studieles kun je beoordelen of deze studie relevant kan zijn voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Voor vragen kun je altijd terecht bij onze advies & voorlichting.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Leerdoelen
- Je past basiskennis van arbeidsrecht in de horeca toe om personeel correct en rechtmatig te beheren.
- Je handelt volgens wet- en regelgeving rond verzuim en draagt bij aan een gezonde en verantwoorde werkomgeving.
- Je beheert arbeidsovereenkomsten en contracten zodat afspraken duidelijk, juridisch correct en up-to-date zijn.
- Je implementeert verzuimpreventie en gezondheidsmanagement om medewerkers te ondersteunen en uitval te beperken.
- Je begeleidt re-integratieprocessen en ondersteunt medewerkers effectief bij terugkeer naar werk.
- Je past conflicthantering en disciplinaire maatregelen toe op een professionele en rechtmatige manier.
- Je bewaakt arbeidsomstandigheden en veiligheid zodat werkplekrisico’s worden beperkt en medewerkers beschermd zijn.
- Je beheert salaris, verlof en arbeidsvoorwaarden, voert juridische documentatie en rapportage uit en draagt bij aan kwaliteitsverbetering van HR-processen.
Programma
Tijdens de HBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Inhoud van Les 1
Basiskennis arbeidsrecht in de horeca- Wettelijke kaders voor arbeidsovereenkomsten
- Soorten contracten: tijdelijk, vast en oproep
- Rechten en plichten van werkgevers
- Rechten en plichten van werknemers
- Proeftijd en concurrentiebedingen
- Ontslagregels en procedures
- Collectieve arbeidsovereenkomsten in de horeca
- Rol van vakbonden en werkgeversorganisaties
- Arbeidsinspectie en handhaving van regels
- Administratie en archivering van arbeidscontracten
Inhoud van Les 2
Wet- en regelgeving rond verzuim- Wet verbetering poortwachter (WVP)
- Ziekmelding en registratie van verzuim
- Wettelijke re-integratieverplichtingen
- Rol van arbodienst en bedrijfsarts
- Frequent verzuim en preventieve maatregelen
- Ziektewet en loondoorbetaling
- Sociale zekerheidsrechten bij langdurig verzuim
- Privacywetgeving bij registratie van ziekte
- Sancties bij niet-naleving van regels
- Procedures bij langdurig of frequent verzuim
Inhoud van Les 3
Arbeidsovereenkomsten en contractbeheer- Opstellen van arbeidsovereenkomsten
- Wijzigen en verlengen van contracten
- Juridische toetsing van contractvoorwaarden
- Contracten voor flexibele medewerkers
- Procedures bij tijdelijke contractbeëindiging
- Vastleggen van functiebeschrijvingen
- Administratie en archivering van contracten
- Ontslagbescherming en transitievergoedingen
- Rechten bij nuluren- en oproepcontracten
- Optimaliseren van contractbeheer
Inhoud van Les 4
Verzuimpreventie en gezondheidsmanagement- Identificatie van oorzaken van verzuim
- Werkdruk en balans tussen werk en privé
- Ergonomie en veilige werkplekken
- Preventief beleid en gezondheid van medewerkers
- Communicatie over ziekte en welzijn
- Monitoring van verzuimcijfers
- Samenwerking met arbodiensten
- Stress- en burn-outpreventie
- Maatregelen bij werkdrukpieken
- Implementatie van gezondheidsbeleid
Inhoud van Les 5
Re-integratie en begeleiding- Opstellen van re-integratieplan
- Begeleiding van gedeeltelijk arbeidsongeschikte medewerkers
- Werkhervatting na ziekte
- Aanpassing van taken en werkplek
- Samenwerking met bedrijfsarts en HR
- Begeleiding van langdurig zieke medewerkers
- Coaching en motivatie tijdens herstel
- Registratie van re-integratieprocessen
- Ondersteuning bij werkhervatting in stappen
- Gebruik van digitale hulpmiddelen voor re-integratie
Inhoud van Les 6
Conflicthantering en disciplinaire maatregelen- Herkennen van arbeidsconflicten
- Informeel en formeel overleg met medewerkers
- Documenteren van waarschuwingen en schorsingen
- Gesprekken over werkverzuim en prestaties
- Procedures bij ernstige overtredingen
- Juridische onderbouwing van disciplinaire acties
- Communicatie over maatregelen naar teamleden
- Escalatie naar HR of juridische instanties
- Bemiddeling en mediation bij conflicten
- Verbetering van conflictmanagement
Inhoud van Les 7
Arbeidsomstandigheden en veiligheid- Wettelijke eisen voor veilige werkplekken
- Risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E)
- Preventiemaatregelen in de horeca
- Brandveiligheid en evacuatieprocedures
- Veilig werken met keukenapparatuur en chemische stoffen
- Persoonlijke beschermingsmiddelen
- Instructies en communicatie over veiligheid
- Inspecties en audits op veiligheid
- Rapportage van incidenten
- Ontwikkeling van veiligheidsbeleid
Inhoud van Les 8
Salaris, verlof en arbeidsvoorwaarden- Wettelijke minimumlonen en cao-afspraken
- Berekening van overuren en toeslagen
- Vakantie- en verlofregelingen
- Ziekte- en bijzonder verlofadministratie
- Pensioen- en verzekeringsregelingen
- Bonus- en beloningssystemen
- Correcte salarisadministratie
- Communicatie over arbeidsvoorwaarden
- Toepassen van fiscale regels
- Optimaliseren van arbeidsvoorwaardenbeleid
Inhoud van Les 9
Juridische documentatie en rapportage- Bijhouden van personeelsdossiers
- Documentatie van ziekmeldingen en re-integratie
- Vastleggen van functioneringsgesprekken
- Registratie van disciplinaire maatregelen
- Opstellen van rapportages voor management
- Compliance met privacywetgeving (AVG)
- Analyse van verzuimcijfers
- Overzicht van contractuele verplichtingen
- Digitalisering van personeelsinformatie
- Verbetering van documentatiestandaarden
Inhoud van Les 10
Kwaliteitsverbetering van HR-processen- Opstellen van KPI’s voor HR en verzuim
- Benchmarking met andere horecagelegenheden
- Feedback verzamelen van medewerkers en leidinggevenden
- Analyseren van trends in verzuim en arbeidsrelaties
- Identificeren van verbeterpunten in processen
- Implementeren van procesverbeteringen
- Monitoren van effectiviteit van maatregelen
- Opstellen van beleidsrapportages
- Gebruik van digitale tools voor HR-analyse
- Doorvoeren van continue verbeteringen in arbeids- en verzuimprocessen
Certificaat
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
