George van Houtem is als vennoot aan Holland Consulting Group verbonden. George is samen met prof. dr. Willem Mastenbroek mededirecteur van HCG onderhandelingsinstituut.

Hij begeleidt onderhandelingen, treedt op als voorzitter en bemiddelt bij zakelijke geschillen en conflicten. Hij adviseert bedrijven en instellingen in hun onderhandelingen en traint en coacht onderhandelaars op hun onderhandelingsvaardigheden en –technieken.

Regelmatig publiceert hij over onderhandelingen. Zijn boeken 'De dirty tricks van het onderhandelen' en 'Onderhandelen als het heet wordt' zijn management bestsellers geworden.