Reacties op: ‘Welcome’, ze moeten het echt nog leren…

Door: Jos Steynebrugh

Jos Steynebrugh — Tue, 12 Jun 2007 15:40:15 +0000

Walther, zéér herkenbaar
Je hebt twee opties in zo’n situatie: helpen of krijgen wat je nodig hebt.

Maar als je het tafreeltje naar een ziekenhuis verplaatst ziet het er ineens héél anders uit. Ja, toch?

Groet,
Jos Steynebrugh
Change Enhancement, Zoetermeer

Door: Alexander de Vries

Alexander de Vries — Thu, 07 Jun 2007 17:32:07 +0000

Beste Walther,

De ervaring die jij beschrijft is een mooi voorbeeld van wat we veel te vaak meemaken. Het cynische is m.i. dat het gros eigenlijk helemaal niet weet wat gastvrijheid eigenlijk is. We verwarren gastvrijheid met procedurele service en gemaakt glimlachen. Helemaal schrijnend is het natuurlijk dat juist op leerplekken zoals jij beschrijft kennlijk het besef volledig afwezig is. Gastvrijheid heeft te maken met mensen het gevoel te geven welkom te zijn. Hier hoef je trouwens echt geen horecaopleiding voor te volgen, maar bereid zijn je dienstbaar op te stellen. Kennlijk weten we niet zo goed (meer) hoe dat eigenlijk moet. In Zweden hebben ze hier een prachtig concept voor ontwikkeld, dat heet Hostmanship.
Sinds kort zijn we ook actief in Nederland, kijk maar eens op http://www.hostmanship.nl.

groet,

Alexander de Vries

Door: Walther Ploos van Amstel

Walther Ploos van Amstel — Wed, 06 Jun 2007 20:19:35 +0000

Dank voor de leuke reacties!

Ik krijg inmiddels heel veel vergelijkbare reacties….
Ik sta dus niet eenzaam en alleen in mijn kritek.

Een van de aardigste kreeg ik via de mail:
“Daarnet las ik je laatste artikel op de managementsite, over supply chain management. Heel overzichtelijk en interessant, vooral je conclusie dat het er dus om gaat om in de details te duiken, als je echt wilt bezuinigen. geen populaire quick wins, maar braaf ploeteren in de klei, zo lees ik dat dan. mooi hoor,
En je hartekreet over de ‘ze moeten het nog leren’ mentaliteit, ook op die site, ja, herkenbaar”

Het management van de Rooi Pannen moet eens gaan kijken het The College Hotel in Amsterdam. En laat ze dan vooral hun auto thuis laten op die gereserveerde plek.

Met veel groeten.

Walther.

Door: Joost van St.

Joost van St. — Wed, 06 Jun 2007 10:54:43 +0000

Vergeet niet de borrelnootjes die we uit eigen minibars moesten halen en het bier wat soms na 2 a 3 rondes op was (en niemand had een sleutel van het drankhok, alleen de nachtportier… alsof dat zo verstandig is).

Door: Fons Bitter

Fons Bitter — Wed, 06 Jun 2007 10:01:49 +0000

Het artikel van de professor is zeer herkenbaar.
We hebben het in het onderwijs veel over competenties van studenten. Maar ik vraag mij steeds meer af; hoe staat het met de competenties van de (vak)docenten?

Regelmatig krijg ik uitnodigingen van MBO en HBO opleidingensinstituten om deel te nemen en mee te denken in een forum over comopetientiegericht studeren.
Alleen de uitnodiging baart mij zorgen. Weten de scholen dan niet wat er aan de gang is?

Fons Bitter
Consulaat voor GastvrijheidManagement
http://www.consulate.nl